论文总字数：21113字

摘 要

随着互联网普及率增加，我国移动互联网用户增加，为生活提供极大的便利，然而这些还没满足消费者需求，网民开始把注意力转向生鲜电商。首先本文通过了解国内生鲜电商的现状与发展运营模式，物流模式，发展趋势，机遇与挑战对生鲜电商的发展有初步了解。然后，选取典型对国内现有生鲜电商平台进行分析对比。调查了解服务的主要内容，与其优势劣势，从生鲜电商运营模，采用的物流模式，产品质量等方面，将各个平台进行对比分析，提出现有的问题，并提出自己新的见解或认识，找出最佳解决策略、改进的方法，以及未来的发展趋势，提出发展对策与合理化的建议。探索“互联网 ”条件下生鲜电商的发展途径。

关键词：生鲜电商平台 阿里巴巴 京东 顺丰优选 大润发优鲜

Comparison and analysis of fresh electric business platform in China

ABSTRACT

With the increasing popularity of the Internet, China's mobile Internet users are increasing, providing great convenience for life. However, these have not yet met the needs of consumers, and netizens have begun to turn their attention to fresh electricity.First of all, this paper has a preliminary understanding of the current situation and development of the domestic fresh electricity business, the logistics model, the trend of development, the opportunities and challenges for the development of fresh electricity. Then, we choose typical models to analyze and compare the existing domestic fresh electric business platform. This paper investigates and understands the main contents of the service, its advantages and disadvantages, the comparison and analysis of the various platforms from the aspects of the operation model of the fresh electricity business, the logistics mode adopted and the quality of the products, and puts forward the existing problems, puts forward his own new views or understanding to find out the best solution strategy, the improved method and the future development. Trends, put forward development proposals and rationalization proposals. To explore the development way of fresh Internet plus "condition.

Key Words:Fresh supplier e-commerce platform;Alibaba;Jingdong;ShunFeng preferred;RH fat fresh

目 录

摘要 I

ABSTRACT II

第一章 绪论 1

1.1选题背景与意义 1

1.2研究目的 1

1.3研究内容 1

1.4研究思路和方法 1

第二章 文献综述 3

2.1 生鲜电商的相关概念 3

2.2 生鲜电商运营模式 4

2.3生鲜电商的发展机遇与挑战 4

第三章 国内主要生鲜电商平台的总体情况 6

3.1国内生鲜市场 6

3.1.1国内生鲜市场现状 6

3.1.2国内生鲜电商发展现状 6

3.2 国内主要生鲜电商平台简介 7

第四章 国内四大生鲜电商平台比较分析 10

4.1平台运营模式 10

4.2物流模式 12

4.3平台表现形式 14

4.3.1页面整体布局 14

4.3.2商品页面 17

4.4生鲜产品质量 18

4.5平台信誉 20

4.5.1评价可信度 20

4.5.2售后服务 20

第五章 生鲜电商平台发展建议 23

结语 25

参考文献 26

致谢 28

第一章 绪论

1.1选题背景与意义

随着互联网的发展，线上销售渠道不断完善，电商平台的不断增加，物流运输、冷链存储技术的不断增强，生鲜市场这片蓝海领域也备受睹目。这些年我国经济的发展速度是有目共睹的，而互联网的普及更是夸张，人人一部智能手机，人人享受快速、便捷的4G 网络，不知不觉中人们的各种习惯已经被改变。我国的网络技术是相当成熟的，是可以支撑国内这么庞大的用户群，时代在进步，互联网也是同样的道理，也同样讲究智能化、数字化等，在一定程度上来说，互联网的发达程度影响了经济的发展速度。从相关数据来看，我国2017年互联网普及率达54.3%，我国移动互联网用户突破十亿，网民数量7.72亿。网购服装、化妆品、代购、订机票酒店，充话费等一系列服务为生活提供极大的便利。然而这些还远远未满足消费者的需求。网民开始把注意力转向蔬菜水果，农产品，禽肉等生鲜产品，因此生鲜电商市场的竞争也日趋激烈。阿里巴巴、京东、顺丰等多个电商巨头先后试水蓝海领域，加大投资，重点发展生鲜电商，连实体超市大润发也想在这片领域分的一杯羹，建立线上销售生鲜产品，这种局面使得机遇与挑战并存。

1.2研究目的

通过了解家生鲜电商服务的现状与发展趋势，总结相关的理论和知识，采用的物流模式，采用合适的物流，仓储和供应链以及平台服务，了解服务的主要内容，选取国内四大典型生鲜电商平台，设计评价指标分析比较商品的质量、平台展现形式、运营模式、物流模式等，并分析出优势劣势，提出合理的建议。

1.3研究内容

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