摘 要

对收益质量进行准确的评价，能够更加全面、准确、客观的反映出企业真实的经营水平和管理水平，从而对企业投资者、债券人以及经营者的投资决策造成直接的影响。本文对新三板餐饮企业的收益质量进行评价，有利于促进企业健康发展，有利于投资者做出正确决策。

本文论述了收益质量的影响因素及基本特征，提出收益质量评价的五个维度-真实性、现金保障性、持续性、成长性、安全性，建立了一个系统性的收益质量综合评价指标体系。在计算收益质量评价指标的基础上，运用主成分分析法对新三板餐饮企业的收益质量进行评价，并根据评价结果提出改善新三板餐饮企业收益质量的建议。

研究结果显示：影响新三板餐饮业收益质量评价的主要因素为现金偿还负债率、总资产回收率、净资产增长率、主营利润增长率、净资产收益率。针对这些影响因素，提出具体改善新三板餐饮企业收益质量的建议。该研究结论对提高新三板餐饮企业收益质量有重要参考作用。

关键词：收益质量；主成分分析法；收益质量综合评价指标

Abstract

On earnings quality accurate evaluation can be more comprehensive, accurate, objective and reflect the enterprise's operation and management level, resulting in a direct impact on corporate investors, corporate bonds as well as business people's investment decisions. In this paper, earnings quality new board catering enterprises to evaluate, and promoting the healthy development of enterprises, help investors make the right decisions.

This paper discusses the factors that influence the quality of earnings and the basic characteristics, quality assessment revenue raised five dimensions - authenticity, cash protection, sustainability, growth, security, the establishment of a systematic earnings quality comprehensive evaluation system . On the basis of calculation of earnings quality evaluation based on principal component analysis of earnings quality catering three new board listed companies were evaluated, and recommendations to improve the quality of earnings of the new board catering business based on evaluation results.

The results show: three new board evaluate earnings quality catering mainly affected the cash to repay the debt ratio, the total assets of the recovery, the growth rate of net assets, the main profit growth, return on equity components. And for these factors, we put forward specific proposals to improve the quality of earnings. The findings of the new board improve earnings quality restaurant industry has an important reference.

Key Words：earnings quality ；principal component analysis,；earnings quality evaluation index

目 录

第1章 绪论 1

1.1研究背景及意义 1

1.2国内外研究现状 1

1.2.1国外研究现状 1

1.2.1国内研究现状 2

1.3研究内容与研究方法 2

1.3.1研究内容 2

1.3.2研究方法 3

第2章 收益质量概述 4

2.1收益质量的内涵 4

2.2收益质量基本特征 4

2.3收益质量的影响因素 4

2.3.1外部因素 5

2.3.2内部因素 5

第3章 收益质量评价体系 7

3.1指标体系构建 7

3.2基于主成分分析法收益质量评价步骤 9

第4章 新三板餐饮业实证分析 11

4.1数据处理及样本选取 11

4.2新三板餐饮企业收益质量评价 11

4.3新三板餐饮企业收益质量的分析 17

4.4改进新三板餐饮企业收益质量的建议 19

第5章 结论与展望 20

5.1结论 20

5.2展望 20

参考文献 21

致 谢 22

第1章 绪论

1.1研究背景及意义

现代市场经济时代，初露锋芒的新三板企业面临着复杂且激烈的竞争形势。根据《非上市公众公司监督管理办法》，新三板挂牌企业必须定期披露财务信息。在公开披露的信息中，财务报表无疑是公司经营状况与财务状况的放大镜与直通车。然而近年来频频爆出有关公司财务舞弊的事件。21世纪初，美国证监会共计处理250余件财务舞弊事件。让人诧异的是，这些事件中涉及到多个500强企业。在我国，尽管相关数字相对较少，但其暴露出来的问题却非常严重，仅在1998及其后六年内，我国证监会严厉处理涉及舞弊的上市企业就超过25家。上市公司监管严格尚且如此，监管较松的新三板企业更有利于企业进行利润操纵。因此，如何透过完美的财务报告，正确把控各项财务指标，对我国新三板挂牌企业收益质量进行综合评价，关系到企业未来发展前景，必须加以重视。

对收益质量进行综合评价，系统分析新三板挂牌企业业绩相关数据，是提升企业经营水平、优化管理的需要，体现了一定的理论和实践意义，具体如下：

从理论角度看，构建一个新三板挂牌企业收益质量综合评价体系，有助于利益相关者了解企业更加真实可用的企业经营、管理情况；有助于帮助国家财政及税务部门制定和完善会计制度、准则及相关法规；更有助于从理论和制度上去规范新三板挂牌企业财务相关信息的披露。

从实践角度看，构建一个新三板挂牌企业收益质量综合评价体系，有利于政府及相关部门掌握挂牌企业的真实业绩情况，更好地对挂牌企业进行监督和管理；有利于提高债权人的利益保障程度；有利于投资者了解企业真实的经营情况和财务状况，进而提高投资决策的正确性，降低投资带来的风险；更有利于改善资本市场信息不对称情况，合理分配市场资源。