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中粮集团食品油生产中质量控制与改进开题报告

 2020-04-15 18:05:48  

1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)

文 献 综 述

一、论文研究背景与意义

为达到质量要求所采取的作业技术和活动称为质量控制。这就是说,质量控制是为了通过监视质量形成过程,消除质量环上所有阶段引起不合格或不满意效果的因素。以达到质量要求,获取经济效益,而采用的各种质量作业技术和活动。企业要在激烈的市场竞争中生存和发展,仅靠方向性的战略性选择是不够的。残酷的现实告诉我们,任何企业间的竞争都离不开”产品质量”的竞争,没有过硬的产品质量,企业终将在市场经济的浪潮中消失。而产品质量作为最难以控制和最容易发生的问题,往往让供应商苦不堪言,小则退货赔钱,大则客户流失,关门大吉。因此,如何有效的进行过程控制是确保产品质量和提升产品质量,促使企业发展、赢得市场、获得利润的核心。

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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

一、研究目的

研究表明,制造业中产品成本的50% - 80%是在制造现场的质量问题导致的,因此现场过程质量管理水平的高低直接影响着工厂管理的效率和竞争力,直接影响产品成本、交货期、安全生产和员工士气。

二、主要研究内容

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