1.1引言： 我们依靠已有的糖基转移酶及蔗糖合成酶定向合成具有高附加值的稀有人参皂苷，并通过对双酶的协同固定，提升糖基化的稳定性及产率。

通过蛋白质理性进化获得的糖基转移酶及蔗糖合成酶为催化剂进行多条件催化反应的研究，确定游离酶催化Rh2最有转化率的条件；以此为基础通过双酶固定化进一步实现Rh2的连续生物合成。

进一步的实验中，通过单因素法确定双酶固定的最优条件，使高附加值的糖基化产物产率达到最大，并使大批次合成成为可能。

1.2人参皂苷概况: 1.2.1发现和用途: 人参（Panax ginseng C.A. Mey）是多年生草本植物，是最著名和最畅销的中草药之一。

这种草药在中药学中已经使用了4000多年，有增强免疫力，减少疲劳，提供营养等功效。

人参的主要药理活性成分是糖基化的达玛烷型四环三萜皂苷，称为人参皂苷（干燥根和人参根茎约占2-4％），具有多种显着的药理特性，如抗肿瘤，抗癌，抗糖尿病，抗炎，抗衰老，抗疲劳，抗高血压和免疫系统增强活性。

【1】从不同的人参物种中分离出140多种天然存在的人参皂苷。

根据三萜烯苷的结构，大多数这些天然产物可分为原人参二醇（PPD）和原人参三醇（PPT）。

【2】 1.3原人参二醇（PPD）的结构、药理作用和制备方法： 1.3.1原人参二醇（PPD）的结构【3】： 原人参二醇是原人参二醇组皂苷的苷元，分子式为: C30H52O3，分子量为460，具有20(R)-原人参二醇和20(S)-原人参二醇2 种构型，其结构见图1。

1.3.2原人参二醇（PPD）的药理作用： 1、抗抑郁。