文献综述 一：背景介绍 玉米赤霉菌培养物中分离出ZEN，证明其具有动物雌性激素的作用。

然而ZEN在较高的温度下也不易分解，可导致动物不孕，胚胎体重减少甚至死亡，严重威胁人类健康和畜禽生产。

所以无论是国际上还是各个国家之间都对有关食品中的ZEN含量做出了规严格定。

为了有效控制ZEN的含量，首先要有有效的检测手段，而传统的 ZEN 检测方法例如薄层色谱法、高效液相色谱法，能够提供准确、可靠的实验结果，但是实验过程繁琐复杂，成本偏高，在面临大量样品时无法满足快速筛查的需要。

免疫法例如 ELISA、胶体金免疫层析法可快速检测样品中 ZEN，便于大批量样品筛查，但其检测的灵敏度，结果的稳定性、重现性仍需进一步提高。

为了增加ZEN的检测过程的灵敏度，稳定性与重现性，结合比率型荧光探针拥有薄层色谱法、高效液相色谱法等缺乏的优点，能识别ZEEN,同时ZEN的核酸适配体能够增强荧光反应。

二：实验原理 本实验尝试配制CdTeQDS-SiQDS与玉米赤霉烯酮的核酸片段合成相应的核酸适配体进行结合，结合之后核酸适配体会使量子点的荧光反应增强。

通过与建立在两个发射波长(或激发波长)下的荧光强度比值基础上的单变量比率型校正模型相结合，比率型荧光探针可以克服强度型荧光探针的大部分缺点，从荧光光谱图计算出玉米赤霉烯酮的含量。

三：荧光探针原理、分类 荧光探针是一类在紫外-可见-近红外区有特征荧光的有机小分子。

当遇到特定的物质如与金属离子进行配位或进入特定的环境如不同的pH环境时，其荧光性质会发生显著的变化。