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毕业论文网 > 开题报告 > 化学化工与生命科学类 > 食品质量与安全 > 正文

利迪链霉菌产抗菌物质发酵条件优化开题报告

 2020-04-16 16:44:11  

1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)

1.利迪链霉菌 利迪链霉菌发酵产抗菌物质对植物病原真菌具有广泛的抑制活性,不同病原菌种类对其敏感性有一定的差异,利用利迪链霉菌作为生物农药进行防治,是克服化学农药对生态环境的污染,降低农药残留的理想替代产品,是植物保护的重要发展的方向。

而在农用抗生素的研究开发中, 80 %的活性物质都源于土壤中的链霉菌[1], 因此发掘利用土壤中具有抑菌活性的链霉菌,提高其产抗菌物质的效能是生物农药开发的一个重要途径。

2.培养条件 湖南农业大学生物安全科学技术学院的朱宏建等人,东北农业大学的隋勤等人,在培养利迪链霉菌时均采用了改良高氏一号斜面培养基,在28℃培养了7-10天,使其产生足量的孢子;后用无菌接种环去2-3环孢子接种于250毫升三角瓶内的50毫升种子培养基内,28℃,200r/min恒温震荡培养24-30小时; 3利迪链霉菌对微生物的抑制作用 北京市农林科学院植物保护环境保护研究所的刘伟成、裘季燕等人认为利迪链霉菌是习居于土壤的腐生微生物,能够产生多种抗菌活性物质 , 如 lydicamycin 、lydimycin 和streptolydigin ,它们具有广谱抗细菌和分枝杆菌的作用,在医药领域研究和应用广泛。

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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1.培养基及培养条件 1.1培养基 葡萄糖20g,可溶性淀粉10g,酵母粉10g,蛋白胨5g,(nh4)2so4 2.5g,mgso4#183;7h2o 1.5g,kh2po4 0.3g,nacl 5g,caco3 4g。

1.2培养条件 摇床发酵培养:以3%接种量将利迪链霉菌菌株接种至培养基,维持摇床转速200rpm。

2.利迪链霉菌发酵条件碳源的优化 本实验选取发酵常用的碳源:蔗糖、乳糖、麦芽糖、葡萄糖、可溶性淀粉。

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