1. 毕业设计（论文）的内容和要求

高糖、高脂、高盐、高蛋白、高能量的饮食，催生出了多量的肥胖人群、亚健康人群。开发一种含有药食同源组分的健康茶饮，具有重要的现实意义。茶饮料是指以茶叶中的水提取液或其浓缩液、茶粉等为主要原料，可以加入水、糖、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植（谷）物的提取物等，经加工制成的液体饮料。本研究开发的复合茶饮料是一种具有营养、保健功效的健康饮品。

2. 参考文献

[1]黄静,张帆,陈素芹,彭永华.中国茶饮料行业现状与展望[j].中国茶叶,2017,39(05):29-31.

[2]芦佳慧，林小兰．拓宽茶饮料市场的营销策略探析[j]．技术与市场，2014(10):186-188.

[3]易晓芹,周原也,贺麟,不同产地红茶主要品质成分分析[j].茶叶讯,2017,44(02):30-33.

3. 毕业设计（论文）进程安排

2018年12月21日～2019年1月10日 确定选题，指导学生查阅文献

2019年01月11日～2019年3月1日 撰写开题报告，同时进行外文翻译

2019年03月02日～2019年4月10日 实验准备、小试、确定实验方案