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改性细菌纤维素发酵制备与性能研究开题报告

 2020-04-16 16:43:42  

1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)

文 献 综 述 1.1 细菌纤维素(bc) 细菌纤维素 (bacterial cellulose,简称 bc)是1886 年brown在发酵的醋表面发现的,并命名其产生的菌株为木醋杆菌(acetobacter xylinus)[1]。

其是以纯纤维素的形式存在,由β-d-葡萄糖通过β-1,4-葡萄糖苷键联络形成了直链,而且直链是无分支结构的,彼此之间是平行的,分子内和分子之间的氢键形成了一种不掺杂其他多糖的网状结构。

bc与其他植物纤维素相比,具有更优良的性质:超精细纳米网状结构,高化学纯度和结晶度以及聚合度,高持水保湿能力,良好的生物相容性和生物可降解性,没有任何毒性或过敏副作用[2-5]。

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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

2.1本课题要研究或解决的问题 本课题通过正交试验确定bc的培养基配方,并在培养基中添加聚谷氨酸、聚赖氨酸等物质进行发酵培养,从而筛选出产量最佳的浓度,再进行富集培养,并检测改性纤维素的性质和性能。

2.2拟采用的研究手段 2.2.1 初期准备阶段 查阅关于细菌纤维素性质、发酵改性的资料、文献,获取国内外相关的研究资料确定培养基、种子液、发酵液配方。

2.2.2 实验阶段 将聚谷氨酸、聚赖氨酸等物质按不同浓度分别添加到培养基中,并进行发酵培养。

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