摘 要

文化因素教学是对外汉语教学中不可分割的一部分，在外国学习者学习汉语的过程中发挥着重要作用。本文基于对外汉语文化教学现有研究成果及不足，以对外汉语不同课型中文化渗透模式为研究对象，运用文献研究法、实践系联法、对比分析法等方法，论述了语言与文化之间的密切关系，探讨了文化因素渗透在对外汉语教学实践中的重要性以及文化内容的选择原则、教学原则等。并从对外汉语不同课型的教学实践出发，为对外汉语听力课、口语课、阅读课、写作课等不同课型的文化渗透模式提出了具体建议和实现路径。本文力图在既有理论研究的基础上，进一步丰富对外汉语文化教学的策略与方法，旨在为对外汉语教学实践提供理论及路径模式借鉴。

关键词：对外汉语；分课型；文化因素；教学策略

Abstract

Cultural factor teaching is an integral part of TCFL, which plays an important role in the process of foreign learners learning Chinese. Based on the existing research results and the shortcomings of TCFL, this paper takes the cultural infiltration mode in different curriculum types of TCFL as the research object, discusses the close relationship between language and culture, discusses the importance of cultural element infiltration in the practice of TCFL, as well as the selection principle and teaching principle of cultural content, using the methods of literature research, practice department connection and comparative analysis from the teaching practice of different teaching types of TCFL, this paper puts forward specific suggestions and Implementation Paths for the cultural penetration mode of TCFL listening class, oral class, reading class, writing class, etc. Based on the existing theoretical research, this paper tries to further enrich the strategies and methods of TCFL, in order to provide theoretical and path models for TCFL practice.

Key Words：Chinese as a foreign language; Course type; Cultural elements; Teaching methods

目录

第1章 绪论 1

1.1研究目的及意义 1

1.2文献综述 1

1.3研究方法 2

第2章 语言教学中的文化 3

2.1文化的概念 3

2.2语言与文化的关系 3

2.3文化在语言教学中的重要性 4

第3章 对外汉语分课型文化渗透研究 6

3.1文化内容的选择与确定 6

3.1.1语言教学中的文化因素 6

3.1.2文化因素的选择原则 7

3.2文化因素渗透的原则 8

3.2.1合理适用原则 8

3.2.2循序渐进原则 9

3.2.3客观规范原则 9

3.2.4针对性原则 9

3.3不同课型文化因素渗透方法 10

3.3.1听力课文化因素渗透的方法 10

3.3.2口语课文化因素渗透的方法 13

3.3.3阅读课文化因素渗透的方法 16

3.3.4写作课文化因素渗透的方法 18

第4章 结语 20

参考文献 21

致谢 22

绪论

1.1研究目的及意义

对外汉语教学在国内兴起之初，曾一度以单纯的语言教学形式进行，1978年之后，随着我国对外开放程度和全球化形势的逐渐扩大，文化因素在对外汉语教学中的重要性也逐渐被大众认知。一直以来，外国学习者学习汉语的目的都是希望能够与汉语使用者顺利交际，而语言中蕴含着一个民族千百年来积淀的文化。一个民族的文化影响和束缚着语言，从而束缚了不同民族文化沟通时的自由表达和完整理解。所以我们应该充分认识到文化于对外汉语教学而言的非凡意义。学习者想要掌握跨文化的沟通能力，就必须同时进行相应的文化学习。

需要注意的是，当谈到对外汉语的文化教学时，并非倡导“重文化轻语言”，即不可削弱作为主体的语言教学，要时刻认清文化教学在对外汉语教学中的从属地位。由于第二语言学习者对一种文化的接受认同需要一定的时间，不可能一蹴而就。所以除专门的文化课程之外，对外汉语教师应将文化因素融入到不同课型的语言教学之中，在不同课型语言教学过程中进行潜移默化的渗透。

1.2文献综述

目前的研究成果集中在如下几方面：

（1）文化教学在对外汉语教学中的意义和地位研究。熊文华在《非语言交际理论在对外汉语教学中的指导作用》（1986）一文中指出，不同民族文化间的差异，会同母语一样，在学习者学习外语的过程中造成阻碍。外国学习者易从“主观文化”的角度出发，按照自己所熟知的文化模式来理解学习汉语，这必然会导致交际失误。故需师生双方共同努力，消除文化隔阂，沟通师生感情，以促进教学工作的发展。胡明杨在1993年发表的《对外汉语教学中的文化因素》一文中强调，对外汉语语言教学过程中的文化因素注入能够直接解决文化差异引起的语言交际方面的困难而不额外增加学生的学习负担。但同时，文化因素的融入不应喧宾夺主，不可削弱作为主体的语言教学，而要始终把文化教学放在从属地位。

（2）对外汉语教学中文化因素渗透内容及方法研究。Ismail CAKIR的《在外语教学中培养文化意识》（2006）一文中，指出目标文化的教学必须服务于跨文化交际的发展，学习理解一种外国文化应该有助于另一种语言的学生更熟练和真实地使用词汇和表达。他提出了可以被纳入课程大纲的一些文化主题，并认为在教授某一特定文化话题的同时，也可以给予第一语言同样话题以加强学习。在课堂中大量运用文化活动也有助于学习者熟悉目标文化。张占一在1990发表的《试论交际文化与知识文化》一文中强调：交际文化和知识文化这两种文化因素存在于语言和非语言的交际过程中。且在交际文化因素的渗透主要在目的语教学的初级阶段，随着学习者语言能力的提高与交际障碍的减少，不断在目的语教学过程中增加知识文化比重。

（3）文化因素教学对对外汉语教材编写的启示研究。赵金铭于2004年发表的《跨越与会通——论对外汉语教材的研究与开发》一文中强调，教材中对目的语文化切勿宣传与灌输，不能强求学习者认同目的语文化，而应在教材的语言学习中使学习者自然而然地了解目的语文化。王尧美在2007年发表的《对外汉语教材的创新》一文中指出，对外汉语教材的编写应具有人文性。即教材应体现全人类共同的情感，对外汉语课堂的学生来自世界各自，在课堂中介绍中国文化与中国人的思维方式固然是必要的，但教材中体现的文化应呈现出多元性，通过展示不同民族文化的方法，为跨文化交际提供肯可能性。