度假酒店定义： 度假酒店是以接待休闲度假游客为主，为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。

与一般城市酒店不同，度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置，大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近，而且分布很广，辐射范围遍及全国各地，向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。

不同学者所给出的定义不相一致，但度假酒店定义大体上注重内心感受以及精神体验两方面内容。

度假酒店的类型： 度假酒店根据地理位置、经营方式以及建设主题的不同，所划分的类型也不尽相同，大体上度假酒店类型主要有主题文化型、自然风景型、会议型、生态型四种，部分度假酒店在类型方面会出现重叠现象，所建度假酒店即属于自然风景型，又属于主题文化型。

度假酒店的发展趋势 多样化趋势：当今酒店的类型已经从当初单一商务酒店逐渐向会议酒店、休闲度假酒店、公寓酒店和主题酒店多元趋势发展，这是由于地域经济发展定位的不同所形成的，这是区域经济配套的结果。

例如在广州琶洲会展中心区域，由于受广州发达的会展业的影响，近几年形成的几家注重商务的酒店(广州香格里拉大酒店、广交会威斯汀酒店)、在番禺长隆旅游度假区出现的度假酒店(广州长隆酒店)，在澳门出现伴随经济而生的酒店(澳门金沙、澳门葡京)，随着城市工作压力的增大，周末短暂休闲郊游热的兴起，一些注重体验、养生的高档会所性质的酒店逐渐兴起，如在广州市番禺区化龙镇的茂德公草堂，设计为耕读文化体验园的概念，主要围绕六大功能区，分别是德居、棠堂、耕读斋、康庐、集艺轩、躬耕园，提倡”现代隐居”会员制经营概念。

以地域文化发展趋势：地域特征、民族和民俗的文化是度假酒店设计应坚持吸收的基础文化，在风格多样的同时形成自己的新民族特色，使酒店呈现出一种与众不同的文化底蕴。

作为酒店设计者要深入研究项目所在地地域文化、民族文化、历史文脉等，在酒店的方案设计中要诠释好当地所固有的文化内涵，使其具有深厚的文化底蕴和无穷的魅力，从而带给顾客生理上、心灵上的享受。

快捷、简约的发展趋势：现代酒店室内设计在注重本土文化的同时，风格日趋现代、简约和时尚。

这与都市生活的快节奏有关，以满足一般商务人士、工薪阶层、普通自费旅游者和学生群体等的快捷酒店近几年在国内也得到迅猛发展，快捷酒店一般以连锁化的加盟或特许经营模式为主，其特点是功能简化，把餐饮、购物、娱乐等功能取消，把服务功能集中在住宿上，这样使酒店的运营成本降低，在主要核心服务上提高行业竞争力。