1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文献综述 一：背景介绍 玉米赤霉菌培养物中分离出zen，证明其具有动物雌性激素的作用。

然而zen在较高的温度下也不易分解，可导致动物不孕，胚胎体重减少甚至死亡，严重威胁人类健康和畜禽生产。

所以无论是国际上还是各个国家之间都对有关食品中的zen含量做出了规严格定。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

运用cdte-si量子点与zen核酸适配体结合，比率荧光探针提高了检测过程中的灵敏性与稳定性，比率型荧光探针可以克服强度型荧光探针的大部分缺点，而核酸适配体可以进行批量化学合成， 容易改造与标记， 热及化学稳定性均比抗体好，使得检测玉米赤霉烯酮的过程成本降低，效率提高。

荧光光谱测量方法在 ch3ch2oh 中配制 1 mmol /l 的 wn 探针储备液，用二次蒸馏水配制 10 mmol /l 的 nahs 储备液和 10 mmol /l tris-hcl 缓冲液( ph = 7. 4) 。

各种阴离子( f － ，cl－ ，br － ，i － ，scn － ，hco －3 ，hso －3 ，hso －4 ，no －3 ，no －2 ，clo － ，co2 －3 ，ac － ，h2po －4 ，hpo2 －4 ，so2 －4 ，so2 －3 ) 、h2o2、半胱氨酸( cys) 、谷胱甘肽( gsh) 储备液的浓度配制成 10 mmol /l。