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毕业论文网 > 任务书 > 化学化工与生命科学类 > 食品质量与安全 > 正文

微型COI条形码在我国市场常见鱼类品种鉴定中的应用任务书

 2020-06-30 21:50:50  

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

我国市场鱼类品种繁多,传统鉴定鱼类的方法是以形态结构为主,结合行为、生理、遗传性状、地理、生态等特征对鱼类进行鉴定和分类。

但是,由于鱼类表型特征的可变性,以及有些相同物种的外部特征在不同的生长发育阶段和不同的性别之间存在差异,单单根据鱼类外部形态特征对鱼类进行鉴定和分类的准确性不高。

尤其是对于形态差异比较小、亲缘关系比较近的的不同物种之间的鉴定存在困难。

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2. 参考文献

[1] Xiong, X., et al., Multiple fish species identified from China's roasted Xue Yu fillet products using DNA and mini-DNA barcoding: Implications on human health and marine sustainability. Food Control, 2018. 88: p. 123-130. [2]. Shen, Y., et al., DNA barcoding for the identification of common economic aquatic products in Central China and its application for the supervision of the market trade. Food Control, 2016. 61: p. 79-91. [3]. Hebert, P.D.N., S. Ratnasingham and J.R. de Waard, Barcoding animal life: cytochrome c oxidase subunit 1 divergences among closely related species. Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences, 2003. 270(Suppl_1): p. S96-S99. [4]. G#252;nther, B., M.J. Raupach and T. Knebelsberger, Full-length and mini-length DNA barcoding for the identification of seafood commercially traded in Germany. Food Control, 2017. 73: p. 922-929.. [5]. Cawthorn, D., H.A. Steinman and R.C. Witthuhn, Evaluation of the 16S and 12S rRNA genes as universal markers for the identification of commercial fish species in South Africa. Gene, 2012. 491(1): p. 40-48. [6]. Shokralla, S., et al., A DNA Mini-Barcoding System for Authentication of Processed Fish Products. Sci Rep, 2015. 5: p. 15894.

3. 毕业设计(论文)进程安排

1)2017年09月-2016年11月 查阅文献,完成外文翻译、文献综述和开题报告等工作; 2)2017年12月-2018年03月 完成课题的实验部分; 3)2018年04月-2018年05月 完成毕业论文写作,进行毕业设计的审阅和修改完善; 4)2018年06月 完成毕业论文的答辩资格审查、答辩;

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