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毕业论文网 > 开题报告 > 化学化工与生命科学类 > 食品科学与工程 > 正文

非谷氨酸依赖的聚谷氨酸产生菌胞外分泌表达平台构建开题报告

 2020-06-02 19:50:55  

1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)

文 献 综 述

引言: γ-聚谷氨酸(poly-γ-glutamic acid,γ-pga)是一种生物高分子载体材料,其成品为一种白色无嗅味粉末状固体.随着科技的进步与工业的发展,随之而来的环境污染问题也日益增多,各领域更倾向于发展和应用环境友好型材料。而 γ-聚谷氨酸作为一种可生物降解的绿色高分子材料,越来越受到人们关注。因其有卓越的吸水特性,并且无论在人体内部,还是在外界环境中其最终的分解代谢产物均为谷氨酸,对人体无毒副作用,对环境不造成污染,因此 γ-聚谷氨酸在许多领域都展现出优越性[1]

1 γ-pga的概述

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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1 研究课题任务

本研究拟从不同菊粉酶产生菌中筛选挖掘得到菊粉水解元件,通过搭建在野生菌bacillus amyloliquefaciens nx-2s胞外分泌平台实现野生菌对菊糖在胞外的强化利用,以期打造一株高效水解非粮原料菊粉生产聚谷氨酸的模式出发菌株。

2 需解决的问题

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