一、论文研究背景及意义

1．研究背景

国家在《全国高效率鲜活农产品流通”绿色通道”建设实施方案》中，界定了鲜活农产品的范围，即”新鲜蔬菜、新鲜水果、鲜活水产品、活的畜禽和新的肉蛋奶等 5 类农产品”。

目前，我国鲜活农产品供应链流通面临着运输损耗大，供需不平衡，食品安全事故频发等问题。鲜活农产品即便在最优运输条件下，也会持续变质，从而带来较大损失。近几年来，我国鲜活农产品”卖难买贵”现象有愈演愈烈之趋势，2012年四月，海南的青椒、河南的芹菜，湖北、安徽和山东的大白菜、球白菜、莴笋等几乎同时滞销。除此以外，我国”鲜活农产品”市场还处身于各类”安全意外事故”的尴尬境地之中。事实上，如今无论是农产品市场抑或是其他市场，竞争都相当激烈，这不可避免地会出现许多商家为了自身利益而不顾他人生命安全的行为。市场的竞争已不单纯是某个生产组织、企业或具体产品的竞争, 更多表现为整个产业链条、整个运作体系的整体性竞争。因此，对鲜活农产品供应链进行整体协调便升级为一个异常重要的课题。

2.研究意义

从现实角度出发，运用供应链管理的理论与方法，协调供应链对于上述问题的解决有很大的帮助。从理论角度出发，正像销售商由于生产商提供不安全鲜活农产品会感到不公平，生产商也会由于感受自己在供应链中收益较少的不公平，而产生想法来增收自己的利益，对他人进行惩罚。考虑公平关切的鲜活农产品供应链协调不仅可以促进供应链中各方的收益平衡，分配公平，而且可以促进供应链利润整体最大化。

因此，在本文中，我们将”公平关切”引入我们所要探讨的”鲜活农产品供应链协调”中，力求在实现”鲜活农产品供应链”利润最大化，降低成本，形成规模效应的过程中，尽可能照顾到供应商与零售商的”公平偏好”，从而为”食品安全”提供了一个有力的保证，为”卖难买贵”问题的解决出一份力。

二、文献综述

1.公平偏好

近年来，一系列的博弈实验证明人们不仅有自利偏好，还具有一定的社会偏好，尤其是公平偏好，即人在追求利益最大化的同时亦会考虑分配结果和行为动机的公平性。