摘 要

Abstract III

1 绪论 2

1.1课题背景及意义 2

1.2国内外研究现状 3

1.3本文的主要研究内容及组织结构 4

2 系统分析 6

2.1需求分析 6

2.1.1功能性需求 6

2.1.2非功能性需求 6

3系统总体设计 8

3.1开发工具 8

3.1.1JSP技术 8

3.1.2 JSP页面的基本结构 9

3.2总体功能结构 9

3.3数据库设计 10

4 系统详细设计 15

4.1用户注册、登录模块设计 15

4.2点餐模块设计 17

4.3菜品管理模块设计 18

4.3.1菜品及饮品的添加、删除模块 19

4.3.2订单删除和修改模块 20

4.4用户管理模块设计 20

5 系统实现与测试 21

5.1系统实现 21

5.1.1注册、登录实现 21

5.1.2点餐实现 22

5.1.3菜品管理实现 23

5.1.4用户管理实现 26

5.2系统测试 26

5.2.1系统测试的目的与原则 26

5.2.2功能模块测试中出现的问题及解决方法 27

5.3系统环境安装与操作 28

5.3.1系统的安装 28

5.3.2系统的具体运行过程 28

6 总结与展望 30

6.1 总结 30

6.2展望 30

参考文献 32

致谢 34

摘要

随着信息技术的普及和Internet的迅猛发展，我国的餐饮业开始进入电子商务的初步应用阶段，餐饮一直以传统模式经营和管理，在传统模式下餐饮存在着宣传不力，管理工作烦琐、缺少客户信息反馈渠道等不足。考虑到餐饮存在的问题和当今技术的成熟性，已经有越来越多的餐饮认识到网络和电子商务所能带来的巨大商业利益。运用电子商务理念和网站开发技术实现餐饮网络商务系统能够轻松完成传统工作模式不容易解决的困难，比如客户关系管理，顾客资料的更新、经营状况的分析和统计等，最终达到加强餐饮宣传力度，提高餐饮形象、优化餐饮管理、提高工作效率、有效接纳客户意见，从而使系统为餐饮带来更多商业利益。

就该系统中，作者主要研究的工作如下：

1、系统的需求分析与实现。

2、完成菜品管理系统数据库及相关软件设计。

3、系统的模块涉及与实现。

4、系统的总结与展望。

系统功能实现使用结构化设计方法，将系统功能由整模块划分成若干个十分明确和简单的小模块。此种设计，不仅实现系统的层次与整体性，而且用户根据各小模块的明确提示，可以方便顺利的进入各功能操作。

关键字：餐饮行业；电子商务；网站开发。

Abstract

With the popularization of information technology and the rapid development of the Internet, China's catering industry has begun to enter the initial application stage of e-commerce. Catering has always been operated and managed in the traditional mode. In the traditional mode, catering is ineffective in propaganda, management is cumbersome, and customers are lacking. Insufficient information feedback channels. Considering the problems existing in catering and the maturity of today's technology, more and more catering services have recognized the enormous commercial benefits that can be brought about by the Internet and e-commerce. The use of e-commerce concepts and web site development technology to achieve food and beverage network business systems can easily complete the difficult difficulties of the traditional work model, such as customer relationship management, customer information updates, business status analysis and statistics, and ultimately to strengthen food promotion efforts, Improve the restaurant image, optimize restaurant management, increase work efficiency, and effectively accept customer opinions, so that the system will bring more business benefits to catering.

In this system, the main research work of the author is as follows:

1. System requirements analysis and implementation.

2, complete the electronic menu a la carte system database and related software design

3. The system's modules involved and realized.

4. The system's summary and outlook.

The system function is implemented using a structured design method, and the system function is divided into a number of very clear and simple small modules from the entire module. This kind of design not only achieves the level and integrity of the system, but also allows the user to easily and smoothly enter each functional operation according to the clear prompts of each small module.

Keywords: hotel industry; e-commerce; web site development

1 绪论

随着计算机的普及和网络信息技术的发展，电子商务已逐渐进入各行各业，改变了许多行业的传统商业模式。它也为餐饮业提供了一种新的竞争手段。利用电子商务模式，在目前大量的食品建立新业务体系的基础上，充分发挥其对大型信息网络所有餐饮部信息传播的优势，建立统一的管理体系和运营标准，以达到信息共享、各部门协同发展的目的。并且，系统通过互联网在餐饮外部开展各种营销活动，采购经营必需品，提供相关服务信息，收集顾客信息以，达到扩大市场、提高餐饮形象的目的。餐饮电子商务系统不但可以提高餐饮的形象，加速工作效率，加强管理水平，还加快了餐饮在现代市场中的适应能力。总之，电子商务在餐饮业的应用越来越广泛，它为餐饮的管理现代化、智能化、信息化起到了不可或缺的作用。