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1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

一、写作任务（一）背景冷链，是一个物流和供应链系统，也称为温度控制供应链，指冷藏冷冻类物品在被消费前的生产、储存、运输、再加工及销售全过程各个环节中始终置于特定的低温条件下，以达到确保物品质量安全、降低物品价值损耗、隔绝外界污染等目的的一种特殊的供应链系统。

相比普通物流来讲是，它是一项具有较高技术要求的低温控制系统工程。

我国冷链物流起步于20世纪50年代，由于始终处于供小于求的现状，其发展速度一直缓慢，水平也始终处于初级阶段。

2. 参考文献（不低于12篇）

二、指定阅读的参考文献[1]孙宏岭,李金峰.中国冷链物流业的主要运作模分析[j].粮食流通技术,2012(04):1-4.

[2]谢如鹤.我国冷链物流现状及发展对策[j].物流技术,2014(11):1-4.

[3]易海燕.果蔬冷链质量风险控制及质量保障体系设计型研究[j].学术动态,2011(039):24-27.