文 献 综 述

一、研究背景及意义

1.研究背景

在中国食品问题频发、食品行业产生信任危机的情况下、农产品安全备受高度关注。有机食品、绿色食品需求的日益增长即是农产品消费者追求安全与健康的具体体现。例如屋顶农场、阳台农业、都市家居农业等均反映出消费者自己掌控农产品生产的渴望。但消费者个体对农产品的数量、质量和多种类生产普遍缺乏技术、能力和条件、自给自足受到限制；同时、对传统农业融资模式、作为个体去投资农业不仅成本太高、而且对农产品生产过程也无法把控。农业众筹则提供了一个平台、即消费者可以自主选择农产品生产地、生产方式和生产时间、并能依需要参与生产环节、实现对农产品安全生产的监督、达到管控农产品生产过程的目的。

随着农产品众筹的发展，一些问题也开始不断显现，例如信任缺失，众筹失败率高。农业大风险大投资行业，一方面，投资者参与农业众筹，事先将资金交给生产者，农业生产风险大，导致收益不确定性大；另一方面，农产品质量全过程安全追溯困难重重，亦让一些人望而生畏，农产品众筹发展瓶颈就在于众筹方和投资者之问信赖严重缺失。又如缺乏法律监管和外部监督问题。投资人难以判断众筹项目的真实性，一旦发生风险将难以收回投资，长此以往将阻碍行业发展，尤其是P2P模式。大众的认可和接受需要时间和引导：传统农业借助众筹平台来发展需要适应众筹的运作模式，不仅是大众需要时问和引导，政府也需要时间进行行业的政策制定。

另外，农业生产链条长、环节多，农场距离投资者所在地一般路途遥远，投资者很难约束筹资人完全按照约定方式生产。单独一家农场规模有限，订单量不多，物流成本非常高，”最后一公里问题”非常突出。一箱菜光配送成本极高，这将农产品众筹限制在少数有钱人的范围内，不能真正做到全民享受众筹成果。

由于上述问题的存在，农产品众筹的发展现状并不是很乐观，因此，研究农产品众筹影响因素具有较强的现实意义。

2.研究意义

通过对农产品众筹的发展现状的调研，分析其营销模式和发展现状，分析成功的农产品众筹项目的共性因素，从而有助于丰富农产品众筹理论，为农产品众筹的营销提供对策建议。

二、文献综述