环境中硝酸盐污染来源很多，如：1.人工化肥：有硝酸铵、硝酸钙、硝酸钾、硝酸钠和尿素等；2.生活污水、生活垃圾与人畜粪便3.食品、燃料、炼油等工厂排出大量的含氨废弃物；4.汽车、火车、轮船、飞机、锅炉、民用炉等燃烧石油类燃料、煤炭、天然气以及炸药的使用生产等；5.食品防腐与保鲜等等都会产生. 环境中化肥施用、污水灌溉、垃圾粪便、工业含氮废弃物、燃料燃烧排放的含氮废气等在自然条件下，经降水淋溶分解后形成硝酸盐，流入河、湖并渗入地下，从而造成地表水和地下水的硝酸盐污染。

造成水环境的破坏和生态环境的平衡失调。

滥施化肥、污灌、用硝酸盐污染的水源灌溉也使农作物吸收了大量的硝酸盐类.这些含有大量硝酸盐的饮水、蔬菜、粮食等经人食用后，硝酸盐在人体内被还原为亚硝酸盐。

亚硝酸盐与人体血液作用，形成高铁血红蛋白，从而使血液失去携氧功能，使人缺氧中毒，轻者头昏、心悸、呕吐、口唇青紫，重者神志不清、抽搐、呼吸急促，抢救不及时可危及生命。

不仅如此，亚硝酸盐在人体内外与仲胺类作用形成亚硝胺类，它在人体内达到一定剂量时是致癌、致畸、致突变的物质，可严重危害人体健康。

目前常见的硝酸根去除方法主要有物理化学生物方法。

物理方法主要有膜分离法，膜分离法包括反渗透和电渗析两种。

反渗透在除去硝酸盐的同时也将除去其它的无机盐,因此反渗透法将降低出水的矿化度。

同时为了延长反渗透膜的使用寿命，需要对水进行预处理。

不仅增加了工艺难度而且增加了成本，只适用于小型供水措施。