柠檬酸废水处理的相关工艺

摘 要：文章介绍了柠檬酸生产废水的来源及特征，生产现状，并对柠檬酸废水生物处理方法的技术现状及进展进行了阐述。介绍了好氧法，厌氧法，光合细菌法等处理柠檬酸废水的工艺。

关键词：柠檬酸废水；生化法；乳状液膜法；微波辐射二氧化锰处理法；Fenton 试剂法

1 柠檬酸废水的由来

柠檬酸,又名枸橼酸,化学名称2羟基丙烷三羧酸。它作为一种重要的化工原料和食品添加剂被广泛应用，其生产是以薯干或淀粉为原料。废水主要来自发酵和提取工序产生的废中和液、洗糖水、洗罐水和洗滤布。据统计，每生产1t柠檬酸，产生7.5废水，高时可达10～15废水。

2 我国柠檬酸的生产现状

国内柠檬酸生产企业主要集中在安徽、江苏、山东等地。经过多年的技术革新,国内柠檬酸的生产取得巨大进步。但与发达国家相比,国内柠檬酸生产企业自动化程度不高,劳动生产率较低,废弃物排放高,资源综合利用和清洁生产水平不够,这些问题严重制约着柠檬酸行业的可持续发展。

3 柠檬酸生产废水处理方法

柠檬酸生产废水属于高浓度有机废水，不含有毒物质，可生化性好，因此，国内外常用的柠檬酸废水处理方法是生化法，主要有以下几种方法。

3．1 厌氧生物法

厌氧生物法是指无分子氧条件下通过厌氧微生物（包括兼氧微生物）的作用，将废水中的各种复杂的有机物分解为甲烷和二氧化碳等物质的过程，同时把部分有机质合成细菌胞体，通过气、液、固分离，使废水得到净化的一种废水处理方法。