1. 毕业设计（论文）的内容和要求

1．文献查阅 掌握文献查阅，使用网络资源如中国期刊网、维普数据库、超星数字图书馆、elsevier电子期刊、springer link全文电子期刊等检索资源，查阅关于脂肪酶产生菌产酶条件优化方面的相关文献。

2．文献阅读及综述 阅读与课题相关的外文与中文文献，了解国内外的研究动态，撰写文献综述。

3．明确实验任务，拟定实验方案 根据所查阅文献的内容，确定实验内容及方案，拟定科学可行的研究计划。

2. 参考文献

[1] 彭喜春, 彭志英. β-葡萄糖苷酶的研究现状及应用前景[J]. 江苏食品与发酵, 2001(4): 22#8722;25. [2] 邵金辉, 韩金祥, 朱有名, 等. β-葡萄糖苷酶在工农医领域的应用[J]. 生命的化学, 2005, 25(1):22#8722;24. [3] 潘利华, 罗建平. β-葡萄糖苷酶的研究及应用进展[J]. 食品科学, 2006, 27(12): 803#8722;807. [4] C.-H. Wong, G.M. Whitesides, Enzymes in synthetic organic chemistry Tetrahedron Organic Chemistry Series, vol. 12, Pergamon, Oxford, 1994,p. 252. [5] K. Faber, Biotransformation in Organic Chemistry: A Text Book, 4thed., Springer-Verlag, Berlin, 2000, p. 307. [6] 宋欣(Song X) .微生物酶转化技术[M] .北京:化学工业出版社. 2004 , 138-183. [7] 张玉彬.生物催化的手性合成[M]. 化学工业出版社.2002. [8] SuzukiY, DoukyuN, AonoR. Lithocholic acid side-chain cleavage to produce 17-keto or 22-aldehyde steroids by Pseudomonas putida strain ST-491 grown in thepresence of an organic solvent, diphenyl ether [J]. Biosci.Biotech.Bioch. 1998, 62:2182-2188. [9]邵西群, 邵群, 闫喜军等. 大数量序列的PCR保守引物设计实践[J]. 生物信息学, 2006, 5:171-172. [10]任亮, 苏玉红, 巴彩凤等. PCR引物设计技巧[J]. 现代畜牧医兽, 2005,6:49. [11]马兰青，柳春梅，于寒松，等.红景天苷生物合成途径：酪醇合成的起始反应及其糖基化.生物工程学报，2012,28（3）:282-294. [12]Priti Katrolia , Min Zhang etc. Characterisation of a thermostable family 42 b-galactosidase (BgalC) family from Thermotoga maritima showing efficient lactose hydrolysis.[J] Food Chemistry 125 (2011) 614#8211;621 [13] EIJI K, MIKIO F, KEISUKE K, et al. Chemoenzymatic synthesis of naturally occurring benzyl 6- O- glycosyl - B- D - glucopyranosides [ J] .Chemical and Pharmaceut ical Bullet in, 2005, 53 ( 8) : 1058- 1061. [14] EIJI K, MIKIO F, YOSHITERU I, et al. Chemoenzymatic synthesis of sacranosides A and B [J] . Chemical and Pharmaceutical Bulletin, 2006,54 ( 3) : 387- 390. [15] GOLD AM, OSER MP. A- D- Glucopyranosyl fluoride: a subst rate of sucrose phosphorylase [ J]. Biochemical and Biophysical Research Communicat ions, 1971, 42 (3) : 469- 474. [16] DRUECKHAMMER D G, WONG C H. Chemoenzymic synthesis of fluorosugar phosphates and analogs [ J] . Journal of Organic Chemistry, 1985,50 ( 26) : 5912- 5913. [17]Bronnenmeier K, Staudenbauer WL (1988) Purification and properties of an extracellular/3-glucosidase from the cellulolytic thermophile Clostridium stercorarium. Appl Microbiol Biotechnol 28: 380-3866. [18] Hiroyuki A, Eiji K, Masashi K, Keisuke K. Synthesis of naturally occurring β-D-glucopyranoside based on enzymatic β-glycosidation [J]. Journal of Moecular Catalysis B: Enyzmatic, 2006, 40:8-15.

3. 毕业设计（论文）进程安排

起讫日期 设计（论文）各阶段工作内容 2015.12-2016.2 文献查阅，完成开题报告，熟悉实验仪器。

2016.3-2016.4 β-葡萄糖苷酶表达优化 2016.4-2016.5 β-葡萄糖苷酶催化底物催化条件优化研究 2016.5-2016.6 β-葡萄糖苷酶催化条件优化 2016.6-2016.6 β-葡萄糖苷酶催化产物鉴定