1. 毕业设计（论文）的内容和要求

1．文献查阅 掌握文献查阅的一般方法，学会使用计算机在中国期刊网，维普数据库，超星数字图书馆，美国化学学会（acs）数据库，ca，sci等检索资源上查阅关于威兰胶及低品味碳源（如木糖母液，菊粉，糖蜜等）发酵的相关文献。

2．文献阅读及综述 阅读与课题相关的外文及中文文献，了解国内外的研究动态，翻译一篇英文文献，提交一篇开题报告。

格式要求为：参考文献标注符合规范。

2. 参考文献

[1]. Alcaligenes sp. NX-3生物合成威兰胶的代谢途径与过程控制研究. [D].南京：南京工业大学，2011. [2]. Ai, H., et al., Improved welan gum production by Alcaligenes sp. ATCC31555 from pretreated cane molasses. Carbohydrate Polymers, 2015. 129: 35-43. [3]. Kaur, V., et al., Welan gum: Microbial production, characterization, and applications. International Journal of Biological Macromolecules, 2014. 65: 454-461. [4]. 利用木糖母液生产碱性蛋白酶发酵工艺的初步研究.天津科技大学学报，2014. 6(29):32-40. [5]. 木糖母液的综合利用.中国食品添加剂，2002.5:54-56.

3. 毕业设计（论文）进程安排

起讫日期 设计（论文）各阶段工作内容 2015.10.10#8212;2015.10.29 确定论文题目、填写任务书 2015.10.30--2015.11.06 毕业设计（论文）任务书及进度表 2015.11.07--2015.12.06 查找资料、写开题报告 2015.12.07--2016.02.29 初步实验及验证 2016.03.01--2016.03.30 完善实验、数据处理 2016.04.01--2016.04.15 论文写作 2016.04.16--2016.04.25 完成论文初稿交老师批阅 2016.04.26--2016.05.15 论文修改 2016.05.16#8212;2016.06.01 论文答辩准备