1. 毕业设计（论文）的内容和要求

中年亚健康人群营养配餐与辅助运动的探索 依据相关文献，数据整理归纳，以在中国国情下的35岁到55岁之间的中年男女为研究对象，通过查阅资料了解中年人群的生理特点及营养需求，再根据其亚健康状态进行营养配餐和辅助运动的设计，从而使其摆脱亚健康状态并且算出每顿摄入的能量以及各营养素是否符合推荐量，同时注意控制中年食物摄入的总重量，选择的食物、菜肴则是根据，中年男女的亚健康状态来进行选择的。

最后设计出能够改善中年男女亚健康状态的营养配餐及辅助运动。

2. 参考文献

[1] 张滨.营养配餐与设计[M].中国轻工业出版社,2009 [2] 刘方成.配餐方法[M].中国轻工业出版社,2009 [3] 杜立华.烹饪营养与配餐[M].重庆大学出版社，2015 [4] 綦翠华.杜慧真.营养配餐与膳食设计[M].山东科学技术出版社，2014 [5] 刘胜.王丽君.张先松.亚健康立体健身处方[M].湖北人民出版社，2014 [6]Julie M. Hess and Joanne L. Slavin.Healthy Snacks: Using Nutrient Profiling to Evaluate the Nutrient-Density of Common Snacks in the United States[J].Journal of Food Science,2017,10.1111/1750-3841.13819

3. 毕业设计（论文）进程安排

三月份初步设计出合理的营养配餐 四月份理论公式验证配餐的合理性，制定对应辅助的运动安排 五月份完成论文撰写，答辩