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毕业论文网 > 任务书 > 化学化工与生命科学类 > 食品科学与工程 > 正文

一株酸性磷酸酶构建菌部分发酵工艺条件的研究与设计任务书

 2020-06-04 20:32:42  

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

本设计的目的是在实验室的实验成果和发酵工程理论的基础上,以酸性磷酸酶基因工程构建菌为对象,对发酵控制工艺进行进一步的研究,从而推动生物反应器培养技术的发展。

通过对发酵工艺条件如温度、转速、溶氧、生长密度等的研究,从而对发酵控制原件进行设计,最终设计出具有较高效率的过程控制原件。

2. 参考文献

[1]刘晓玲,王金晶,李永仙,朱林江,李崎. 特基拉芽孢杆菌来源β-1,3-1,4-葡聚糖酶重组菌发酵培养基的优化[j]. 食品与发酵工业,2013,02:80-85.

[2]焦龙,于宏伟,郭润芳,白玉,贾英民. 毕赤酵母工程菌pk53产纤溶酶发酵条件的优化[j]. 食品与发酵工业,2011,03:94-98.

[3]韦海阳,孙文敬,崔凤杰,高培玲,余彬. 微生物高细胞密度培养技术及其在食品添加剂生产中的应用[j]. 中国食品添加剂,2013,02:204-213.

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3. 毕业设计(论文)进程安排

1、文献检索及撰写开题报告(第1周-第2周)

2、实验方法的讨论及实验方案的确定(第3周)

3、实验试剂的配制及仪器的准备(第4周)

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