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毕业论文网 > 任务书 > 化学化工与生命科学类 > 食品科学与工程 > 正文

利用响应面法优化醋酸菌发酵产细菌纤维素的废液及其再利用任务书

 2020-06-02 19:42:01  

1. 毕业设计(论文)的内容和要求

发酵生产细菌纤维素的培养基往往都含有丰富的糖类,由于醋酸菌是严格好氧菌,随着培养基表面纤维素厚度的增加,培养基的溶氧量逐渐降低,严重制约醋酸菌的发酵。

收获纤维素后的发酵废液中往往含有未被利用的葡萄糖、蛋白质、无机营养元素等物质和菌体。

若能找出合理、经济的方法对发酵废液进行再次利用,不但可以变废为宝,对可持续生产具有重要的现实意义,还能够降低生产成本,获得更高的经济效益。

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2. 参考文献

[1]Son H J, Kim H G, Kim K K, et al. Increased production of bacterial cellulose by Acetobacter sp. V6 in synthetic media under shaking culture conditions.[J]. Bioresource Technology, 2003, 86(3):215#8211;219. [2]金良. 进食纤维素并非越多越好[J]. 食品与健康, 2003, 第8期. [3]王杰民. 从大豆皮中提取食物纤维素的研究[J]. 化学世界, 1989, 03期. [4]Brown AJ. On an acetic ferment which forms cellulose [J]. J Chem Soc,1886, 49: 432439. [5]马霞, 王瑞明, 关凤梅,等. 发酵生产细菌纤维素菌株的特点[J]. 食品与发酵科技, 2005, 41(1):20-22. [6]Shao W, Liu H, Liu X, et al. Development of silver sulfadiazine loaded bacterial cellulose/sodium alginate composite films with enhanced antibacterial property[J]. Carbohydrate Polymers, 2015, 132:351-8. [7]Kirdponpattara S, Khamkeaw A, Sanchavanakit N, et al. Structural modification and characterization of bacterial cellulose#8211;alginate composite scaffolds for tissue engineering[J]. Carbohydrate Polymers, 2015, 132:146-155. [8]Qiao K, Zheng Y, Guo S, et al. Hydrophilic nanofiber of bacterial cellulose guided the changes in the micro-structure and mechanical properties of nf-BC/PVA composites hydrogels[J]. Composites Science amp; Technology, 2015, 118:47-54. [9]C, Huang, X-Y, Yang, L, Xiong, et al. Using wastewater after lipid fermentation as substrate for bacterial cellulose production by Gluconacetobacter xylinus[J]. Letters in Applied Microbiology,2015,136(5):198-202. [10]朱清梅, 冯玉红, 林强,等. 细菌纤维素改性研究进展[J]. 现代化工, 2009, 29(8):34-37. [11]Borzani W, Souza S J D. Mechanism of the film thickness increasing during the bacterial production of cellulose on non-agitaded liquid media[J]. Biotechnology Letters, 1995, 17(11):1271-1272.

3. 毕业设计(论文)进程安排

起讫日期

设计(论文)各阶段工作内容

备 注

2017.2.17-2017.2.24

确定课题,并阅读相关文献。

2017.2.25-2017.3.3

设计实验方案,完成实验相关材料的准备,完成开题报告。

2017.3.4-2017.4.30

对前一阶段研究内容进行总结,进行中期汇报,并确定下一步实验方案。

2017.5.1-2017.5.20

扩展课题研究范围,调整实验方案,整理实验结果。

2017.5.21-2017.6.10

撰写论文,准备答辩。

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