1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述 1.概述 1.1 生物胶概述 生物胶亦称多糖胶，是由甘露糖，葡萄糖，半乳糖，阿拉伯糖，果糖，岩藻糖，鼠李糖，木糖等单糖和部分相应的糖醛酸按照一定的比例通过糖苷键聚合而成的多糖类化合物，属于天然的高分子复杂化合物，能和水结合形成胶体溶液[1]。

它是一种来源于海藻、植物、动物、微生物等生物的可再生的天然有机资源。

是地球上最丰富的生物大分子物质家族中的重要一员，提取于多种生物中。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

课题计划 1. 拟采取的研究方法、技术路线、实施方案 对微生物胶部分进行羧基化改性，增加糖链上亲水基的数量，从而提高其黏度，水溶性等理化性质。

2.预期目标 通过对部分成本低廉，产量较大的微生物生物胶进行化学改性，增加其多糖链上羧基的数量，明显提高微生物胶的黏度，水溶性和交联性，以期达到乃至超过现阶段工业常用植物胶的平均水平。

3.了解实验室的硬件条件，并很快掌握了实验技能，提升了实验技巧和水平，能够较系统地了解和掌握课题状况以及最新的研究情况，在此基础上已经可以实现在各种条件下对多糖胶进行相对应的化学改性，并在此基础上进行试验方案的改进和优化，进而培养独立的科研能力 4.跟随老师进行有关生物胶羧基改性的实验。