1. 毕业设计（论文）的内容和要求

论文内容

白藜芦醇是传统中草药虎杖的重要有效成分之一。但其可溶性低限制了它的应用。白藜芦醇糖苷产物虎杖苷，其可溶性比白藜芦醇高，同时抗氧化活性接近。因此利用糖基转移酶对其进行糖基化是有效的改性手段。本研究结合固定化酶技术，实验糖基转移酶的固定化的同时，希望实现糖基转移酶对白藜芦醇的高效糖基化，还能够实现酶的重复利用及产物的高效分离。将为糖基转移酶的实际应用提供一种有价值的参考途径。

论文要求

2. 参考文献

[1] contesini, et al. potential applications of carbohydrases immobilization in the food industry[j]. international journal of molecular sciences, 2013,14(1): 1335-1370.

[2] contesini, et al. immobilization of glucosyltransferase from erwinia sp. using two different techniques[j]. journal of biotechnology, 2012,158(3): 137-144.

[3] tiwari, et al. research review paper: plant secondary metabolism linked glycosyltransferases: an update on expanding knowledge and scopes[j]. biotechnology advances, 2016,34(5): 714-740.

3. 毕业设计（论文）进程安排