1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

脂肪酶是一类能够催化长链甘油三酯水解的酶，是一种重要的生物催化剂[1]，能够催化水解、酯化、酯交换、氨解等传统反应。

除此之外，脂肪酶还成功应用于aldol缩合、knoevenagel缩合、michael加成、henry反应等多种c-c键形成反应[2~3]。

knoevenagel 缩合反应是羰基化合物与活性亚甲基化合物的脱水缩合反应，反应生成α,β-不饱和羰基化合物及其类似物，在工业、农业、药业、生物科学等诸多领域有着广泛的应用[4]。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1. 本课题要研究或解决的问题： 本课题拟采用脂肪酶催化达米酮和芳香醛的缩合加成反应。

主要研究内容包括：脂肪酶催化剂的筛选，反应溶剂、反应时间、水含量、酶催化剂用量等反应条件对反应的影响考察，芳香醛底物上不同取代基对反应和产物结构的影响，酶催化剂的重复使用考察和产物结构的nmr、ir等波谱学表征工作。

2.拟采用的研究手段 以对硝基苯甲醛和5,5-二甲基-1,3环己二酮的反应作为模范反应，拟采用控制变量法对酶种类、反应溶剂、反应时间、水含量、酶催化剂用量等因素进行考察，得出最佳反应条件。