固定化漆酶的酶学性质研究任务书
2020-05-25 23:38:58
1. 毕业设计（论文）的内容和要求
漆酶( laccase, ec11101312) 是一种含铜多酚氧化酶(polyphenol oxidases, ppo) , 它通过获得o2催化邻对苯二酚、多酚、对苯二胺、抗坏血酸等物质的氧化, 使之生成相应的苯醌和水。1883年, 日本学者yoshida[ 1 ]首次从日本紫胶漆树(rhus vernicif lua) 漆液中发现一种可催化漆固化过程的蛋白质; 1894 年bertrand 将其命名为漆酶。由于它具有相当宽泛的底物专一性和较好的稳定性，漆酶在废水处理、生物漂白、芳香化合物转化、生物传感器构建等方面具有重要应用价值[ 2 ]。目前，有许多资料也谈到了漆酶在食品加工中的应用，如漆酶在饮料加工、食药用菌生产、食品分子交联、植物食品保护等方面有重要作用[1,3]。固定化技术就是近年来迅速发展的一种崭新技术，把固定化技术应用到酶制剂行业是该行业生产和使用酶制剂的又一次革命。
磁性纳米粒子是20世纪70年代后逐步产生并发展起来的一种具有广阔应用前景的新型功能材料，具有超顺磁性，高饱和磁化强度，各向异性，高分散性和生物相容性等性能，被广泛地应用于生物技术各个领域，如药物靶向及药物运输、磁流体、造影剂、免疫检测、细胞分离、生物传感器、蛋白质和核酸的分离纯化以及癌症诊断等。磁性纳米材料应用于酶的固定化研究可实现酶重复使用、过程连续化，而且可以实现酶与底物有效分离。因此，磁性纳米粒子固定化酶具有广泛的应用前景[4]。
漆酶是近年来发现的在造纸工业中具有潜力的生物酶，它作为一种木素降解酶，将木素降解后不产生有毒物质且生产在常温常压的温和条件下进行。用漆酶处理制浆纸废水是近年来新兴的一种深度处理方法，但是因为它的流失及工业生产等问题限制了其在实际处理中的应用。因此将漆酶固定化是提高漆酶利用效果的关键。磁性纳米材料应用于酶的固定化研究可实现酶重复使用、过程连续化，而且可以实现酶与底物有效分离。因此，磁性纳米粒子固定化漆酶具有广泛的应用前景。
2. 参考文献
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[1]张晓昱, 黄慧艳.漆酶在食品工业中的研究与应用进展[J].食品科技, 2003, 4: 4-7 [2] Abadulia E, Tzanov T, Costa S,et al. Decolorization and detoxification of textile dye with a laccase from Trameteshirsute[J]. Appl. Enrivon. Microbiol. 2000, 66(8): 3357-62 [3] Brenna U.Immobilized laccase for removal in must and wine Biotechnol Lett[J].1994,164,237-238. [4]杨可可.硅烷化氨基磁性微球的制备及其固定化酶应用研究, 雅安, 四川农业大学, 2008 [5]郝凌云, 张宏.磁性纳米粒子的合成及应用研究进展. 金陵科技学院学报,2011, 27(2): 11~19 [6]李文章.硅烷偶联剂修饰的Fe3O4磁性纳米材料制备及其作为基因载体的研[D]. 南京: 中南大学, 2007. [8]陈大勇,陈鹏.磁性纳米 Fe3O4的制备与应用进展[J].化工新型材料,2009, 37(7): 10-12 [9] Paolo Brand, Alessandro D#8217;Annibale, Carlo Gall, et al. In search for practical advantages from the immobilisation of an enzyme: The case of laccase [J]. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 2006(41): 61-69. [10] Nelson Duran, Rosa MA, Alessandro D#8217;Annibale, et al. Applications of laccases and tyrosinases (phenoloxidases) immobilized on different supports: A review [J]. Enzyme and Microbial Technology, 2002(31): 907-931. |
3. 毕业设计（论文）进程安排
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起讫日期 |
设计（论文）各阶段工作内容 |
备 注 |
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2015.12.20~2015.12.26 |
下达课题任务，查阅文献，做好开题前期准备工作； |
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2015.12.26~2016.1.15 |
完善课题研究方案，完成外文翻译、文献综述和开题报告工作，组织开题论证和初期检查工作； |
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2016.1.15~2016.6.7 |
课题的实验、设计、调研及结果的处理与分析，完成毕业论文和答辩PPT的写作； |
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2015.6.7~2015.6.14 |
课题论文答辩。 |
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