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摘 要

钩藤(Uncaria rhynchophylla (Miq.) Miq. Ex Havil.)，为茜草科植物钩藤属常绿藤本植物，作为常用中药材，其以带钩茎枝入药，主治息风定惊，清热平肝。钩藤中的生物总碱，以钩藤碱和异钩藤碱为主，经研究证实具有降压、镇静作用。

目的：本课题旨在探讨乙醇热回流法提取钩藤总碱的工艺中乙醇溶液的pH值对钩藤总提取物和钩藤总碱的提取率的影响，为进一步分离提纯及应用提供参考。方法：实验采用pH值1到7的去离子水配制7组乙醇溶液，在乙醇体积浓度为80%，钩藤药材粉末为60目，提取时间为2 h，提取次数为2，料液比(m/m)为1：5，水浴加热温度为70℃的条件下进行。结果：钩藤总提取物的质量以pH值为1时最高，其干膏率为3.20%，干膏率随pH值的上升呈逐渐减少的趋势。

关键词：钩藤总碱 单因素实验 热回流提取

Investigation and optimization of extraction technology of total alkaloids from Uncaria

Abstract

Uncaria rhynchophylla (Miq.) Miq. ex Havil., an evergreen vine of the genus rhynchophylla in Rubiaceae, is used as a common Chinese medicine. It uses the stem and branch with hook as medicine and mainly used for curing wind, calming shock, clearing heat and calming liver. The total alkaloids in Uncaria are mainly Uncaria alkaloids and isouncaria alkaloids, which have been proved to have antihypertensive and sedative effects.

Aim of study: The purpose of this study is to explore the influence of pH value of ethanol solution on the extraction rate of total alkaloids from Uncaria and Uncaria in the process of extracting total alkaloids from Uncaria by ethanol thermal reflux, so as to provide reference for further separation, purification and application. Materials and Methods: Seven groups of ethanol solutions were prepared by deionized water with pH value from 1 to 7. The experiments were carried out under the conditions of 80% ethanol, 60 mesh Uncaria powder, 2 hours of extraction time, 2 times of extraction, 1:5 material-liquid ratio (M / M) and 70 ℃ water bath heating temperature. Results: When the pH value is 1, the quality of total extract of Uncaria is the highest, and the dry paste rate is 3.20%. The dry paste rate decreases with the increase of pH value.

Key Words: Total alkaloids of Uncaria; Single factor experiment; Hot reflux extraction

目 录

摘要 I

Abstract II

第一章 文献综述 1

1.1钩藤概述 1

1.2钩藤的化学成分 1

1.2.1钩藤碱(Rhynchophylline) 1

1.2.2异钩藤碱(Isorhychophylline) 2

1.2.3去氢钩藤碱(Corynoxeine) 2

1.2.4异去氢钩藤碱(Isocorynoxeine) 2

1.2.5柯诺辛(Corynoxine) 2

1.2.6柯诺辛B(CoryaoxmeB) 3

1.3钩藤总碱提取的影响因素 3

1.3.1自然条件对钩藤总碱提取的影响 3

1.3.2钩藤的提取工艺 4

1.3.3钩藤的纯化工艺 6

1.4钩藤总碱的含量测定方法 7

1.4.1高效液相色谱法 7

1.4.2滴定法 7

1.4.3薄层色谱扫描法^[44] 8

1.4.4分光光度法 8

1.4.5高效毛细管电泳法 8

1.5存在的问题及本课题的研究意义 8

第二章 实验材料与方法 9

2.1 实验试剂及仪器 10

2.2实验方法 10

2.2.1乙醇热回流法提取钩藤中的钩藤总碱 11

2.2.2薄层色谱法鉴别钩藤总碱 11

2.2.3紫外可见光谱测定钩藤中钩藤碱和异钩藤碱的含量 11

2.2.4 高效液相色谱法 11

第三章 实验结果与讨论 12

3.1实验结果 13

3.1.1乙醇热回流提取 13

3.1.2薄层色谱法 14

3.1.3紫外分光光度法 17

3.1.4高效液相色谱法 18

3.2讨论 19

3.2.1乙醇热回流法中温度的控制 19

3.2.2 钩藤总碱的纯化分离方式 20

3.2.3钩藤总碱的常规鉴别方法 20

3.2.4乙醇溶液pH值对钩藤总碱提取率的影响的推断 21

第四章 结论与展望 22

4.1 实验结论 22

4.2展望 22

参考文献 24

致 谢 27

第一章 文献综述

1.1钩藤概述

钩藤为多基源植物，广布于亚洲、南美洲的热带及亚热带地区，我国所产的品种主要分布于广西、贵州、江西等南方各省，其中2010年版《中华人民共和国药典》收载的药用品种有钩藤(Uncaria rhynchophylla)、大叶钩藤(Uncaria macrophylla)、毛钩藤(Uncaria hirsuta)、华钩藤(Uncaria sinensis)和无柄果钩藤(Uncaria sessilifructus) ^[1]。而南美秘鲁产的绒毛钩藤(Uncaria Tomentosa)作为当地传统草药在国外被广泛应用于医药研究。我国对于钩藤通常以干燥的带钩茎枝入药，而绒毛钩藤以其树皮入药。

药理学研究表明钩藤中含有的钩藤碱(Rhynchophylline)、异钩藤碱(Isorhynchophylline)具有明显的降压作用^[2-5]，而钩藤中含有的其它吲哚类生物碱还具有镇静、抗惊厥等作用^[6-10]以及对血液系统产生的抗血栓形成、抗心律失常等作用^[11-13]。故临床上，钩藤对高血压及其相关疾病、心血管疾病、神经系统疾病具有明显的治疗作用。

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