高岭土是一种非金属矿产，是一种以高岭石族粘土矿物为主的粘土和粘土岩。

因呈白色而又细腻，又称白云土。

因江西省景德镇高岭村而得名。

高岭石是高岭土的主要有效成分，是一种六边形片状结晶，其结晶分布形状有杆状，管状，册页状等。

高岭石的理想化学式为Al4(Si4O10)(OH)8, 属于1:1型层状硅酸盐类矿物，其理论化学组成为：SiO2 46.54%, Al2O3 39.5%, H2O 13.96%。

自然界当中存在的高岭土的化学组成除SiO2，Al2O3，H2O外，还含有少量的Fe2O3, TiO2, CaO, MgO, K2O, Na2O, P2O, MnO2等氧化物。

晶体主要由硅氧四面体和铝氧八面体组成，其中硅氧四面体以共用顶角的方式沿着二维方向连结形成六方排列的网格层，各个硅氧四面体未公用的尖顶氧均朝向一边；由硅氧四面体层和铝氧八面体层公用硅氧四面体层的尖顶氧组成了1:1型的单位层[1]。

优质，含碳量低的高岭土具有品质松软，色泽纯白分散性良好，可塑性较高，耐火性较强，电绝缘性能优良等优点的同时还会具有较良好的抗酸溶性，较低的阳离子交换量等理化性质。

高岭土可应用于废水处理中，吸附重金属离子和有机污染物。

由于天然高岭土存在吸附量低，选择性不高等缺点，近些年，如何利用高岭土对其进行有效改性，使其成为高校价格低廉的新型环保吸附材料已逐渐成为当下热门的研究课题。