摘 要

随着互联网 的流行，“懒人经济”成为众多80后、90后的生活方式。O2O近两年在国内异常火爆，订餐、社区、洗衣、美甲、洗车等众多形式的O2O服务形式出现。其中外卖O2O由于其客户数量大、使用频次高等刚性需求特点，引起众多互联网巨头和投资资本的青睐。物流配送是外卖O2O竞争的关键，现有的外卖O2O有店家自营配送、O2O平台配送、第三方配送以及众包配送等多种形式。本文主要对各种配送方式的优劣进行分析比较，给外卖O2O的配送提出合理化的意见。通过美团外卖等企业的外卖O2O模式的开展对其造成的影响分析构成该状况的原因，并进行针对性的改善，提高企业的竞争力。

关键词：外卖O2O，物流配送，自营配送，O2O平台配送，第三方配送，众包配送

Analysis of O2O distribution model for take out

ABSTRACT

Internet plus the popularity of "lazy economy" has become a number of 80, 90 lifestyle.O2O nearly two years in China booming, ordering, community, washing, washing and other Manicure, appeared many forms of O2O service. The takeaway O2O due to the large number of customers, the use of higher frequency characteristics caused by the rigid demand, many Internet giants and the investment capital of all ages. Logistics distribution is the key takeaway O2O competition, the existing O2O takeaway stores self distribution, O2O distribution platform, the third party distribution and Crowdsourcing distribution and other forms. The main advantages and disadvantages of different delivery modes are analyzed and compared, for takeaway O2O distribution and put forward the rationalized suggestion analysis. Through the Meituan take away and other enterprises in the development of the O2O model to carry out its impact on the analysis of the causes of the situation, and targeted improvement, improve the competitiveness of enterprises.

Key words: Take out O2O,logistics distribution,self distribution,O2O platform distribution, the third party distribution, the distribution of the public

目录

摘要 I

ABSTRACT II

1.1论文研究背景 1

1.2论文研究目的和意义 2

1.3国内外研究综述 2

1.4论文研究内容及方法 4

第二章 O2O模式的概念 5

2.1 O2O模式的定义 5

2.2 O2O的四种模式 5

2.3 O2O模式的优势与价值 6

2.4 O2O模式的发展趋势 7

第三章 物流配送模式综述 10

3.1 外卖O2O经营模式 10

3.2外卖O2O配送模式的种类 11

第四章 外卖O2O配送模式分析研究 13

4.1 店家自营配送 13

4.2 O2O平台配送 15

4.3 第三方配送 18

4.4 众包配送 21

4.5本章小结 24

第五章 总结 25

参考文献 26

致谢 28

第一章 绪论

1.1论文研究背景

随着互联网 的流行，“懒人经济”这一名词出现，这也开始成为众多年轻一代的生活方式。O2O近两年在国内异常火爆，订餐、社区、洗衣、美甲、洗车等众多形式的O2O服务形式出现。O2O,即为Online To Offline，是一种新型的商业模式，它将线下的消费体验与网上信息及交易结合在一起。O2O的核心是服务，它通过在线对用户的消费进行决策优化，用大数据及评论信息来减少用户决策的成本，但其服务的重点还是在线下，通过带给用户线下良好的服务体验，培养用户线上消费及交易的习惯，真正做到为消费者服务。

这些年来，打车APP十分流行，而O2O模式与之有相通性，所以此模式的各种外卖网站和外卖APP也开始层出不穷。随着用户的消费习惯被改变，人们发现通过网络或者手机客户端在线点外卖十分方便，而且可以不出门也能有很多的选择，十分丰富多样。尤其是外卖O2O平台的竞争激烈，像免除配送费、点餐赠送饮料、满减等各种各样的优惠活动将这个行业推到了大众面前。现在大家熟知的有饿了么、百度外卖和美团外卖等外卖020平台。但在这个行业刚开始发展的时期并没有很受到外界的关注，直到2013年年底，由于02O的持续壮大，让互联网也开始纷纷加入餐饮O2O的队伍里。互联网的主要作用就是将实体店的信息如商品基本信息、商家信息、优惠信息等推送至在线上的用户，用户就可以根据这些信息过滤和选择条件合适的实体店进行线上支付购买或者在线上下单，再去商家店里完成消费活动。这种外卖O2O模式的特点就是线上推广带动线下交易，将模式中的信息流和资金流再线上就能完成，物流和服务有实体店线下完成，从现在的大环境中可以明显看出这种模式的市场前景非常广阔。

物流配送是外卖O2O竞争的关键。外卖02O环境下的物流问题解决了，就能推动市场的发展，哪个平台能拥有更好的物流系统就能在未来的市场中得到最好的发展，赚取更多的利益。现在主要存在的物流方面的问题是物流设备落后、物流方面知识不够以及物流人员不够专业等问题。如饿了么加大了物流配送资金方面的投入，欲搭建一个智能化的物流平台，在物流配送方面做出改善和提高是一个明智的选择，毕竟配送服务是给顾客最直接的影响的一个线下体验，快速的配送速度、优良的外卖及良好的服务态度对顾客的评价有着至关重要的影响。还有美团外卖对配送模式的不断探索、不断完善，目的就是将服务做到消费者的心中去。这些足够说明了物流对外卖O2O的至关重要的影响。

现在应用较广泛的外卖O2O配送模式有店家自营配送、O2O平台配送、第三方配送以及众包配送，还有即时配送、定时配送等多种形式。本文通过对外卖O2O的这四种物流配送模式的优劣进行分析比较，给外卖O2O的配送提出合理化的建议，还有不同模式下物流、信息流流转的过程。

1.2论文研究目的和意义

在现在竞争激烈的环境中，外卖O2O模式各行业也争相采用，由于外卖品质大多是相同的，所以要在其他方面取得优势才能抢占市场份额。O2O模式最重要的特点是：商家可以对比看出与之前相比产生的效益，以及对每笔交易都能进行跟踪了解给顾客完善的服务，还能对主要的客户群分析，投其所好。O2O模式相比于传统的本地业务的传输方法要依靠广告来宣传，该模式不仅节约了成本，也降低了消费者的购物未定的心态，促进了经济和消费。O2O的交易方式则将线上和线下的优势完美结合，让消费者在享受线上优惠价格的同时，又能享受到线下十分满意的服务。