1. 毕业设计（论文）的内容和要求

设计题目：年产200吨花生四烯酸提取生产车间设计 一、工艺流程流程简图 发酵液到固液分离到萃取到蒸馏到碱炼到脱色到脱臭到成品。

通过阅读大量的文献资料，了解各个工序的配方、操作条件、工矿条件以及转化率和收率。

二、对流程设计进行文献查阅工作，了解课题的发展历史、现状以及发展趋势，完成开题报告一篇。

2. 参考文献

[1].M.Zhu, P.P.Zhou, L.J.Yu. Extraction of lipids from Mortierella alpine and enrichment of arachidonic acid from the fungal lipids[J]. Bioresource Technolgy, 2002, 84:93-95 [2].Hiroshi Kikukawa, Eiji Sakuradani, Akinori Ando, et al. Arachidonic acid production by the oleaginous fungus Mortierella alpine 1S-4: A review[J]. Journal of Advanced Research, 2018, 11:15-22 [3].朱法科,鲍时翔,林炜铁,等.被孢霉菌菌丝体在储存过程中油脂的变化[J]. 食品工业科技,1998,1:20-22 [4].陈文利,余龙江,朱敏.被孢霉菌体油脂的提纯及花生四烯酸的纯化[J].武汉化工学院学报,2001,3:29-31 [5].董宏祯,夏金梅,汤培平,等.分子蒸馏技术富集微生物油脂中花生四烯酸[J].厦门大学学报(自然科学版),2012,4:802-806 [6].顾晓颖,王文思,陈家,等. 高产花生四烯酸的高山被孢霉菌株发酵条件优化[J].西南农业大学学报,2018,11:2300-2305 [7].唐鑫,陈海琴,姚青蔚,等.高产花生四烯酸高山被孢霉菌的诱变育种研究[J].生物工程,2018,8:104-108 [8].Xiaoying Gu, Yunjuan Zhang, Lingfei Li. A Research Overview on Arachidonic Acid: Fermentation Regulation and Purification[J]. Agricultural Science Technology, 2017, 18(11):2026-2032 [9].施东魁,胡春梅.花生四烯酸的主要作用及提取方法[J].中国中药杂志,2007, 32(11):1009-1011 [10].杨庆利,张群,禹山林.花生四烯酸分离纯化方法的研究[J].食品工业科技, 2008, 29(12):278-280 [11].杨小花,苏宝根,杨亦文,等.花生四烯酸分离纯化方法研究进展[J]. 粮食与油脂,2006,2:13-16 [12].王志举,尚耘,李翔宇.花生四烯酸油脂的产业化生产和工艺改进[J].中国乳品工业,2005,33(10):22-24 [13].汪志明.花生四烯酸生产及应用[J].中国食品添加剂, 2001,1:30-33 [14]. 齐佳.模拟移动床色谱分离纯化花生四烯酸甲脂的工艺条件研究[D]. 黑龙江八一农垦大学,2013 [15]. 卞进发,杨维本. 藻类花生四烯酸的提取工艺[J]. 化工工业与工程技术, 2003,24(4):29-31

3. 毕业设计（论文）进程安排

起讫日期 设计（论文）各阶段工作内容 备 注 2019.1.1-2015.1.19 查阅文献 2019.2.22-2019.3.9 开题报告 2019.3.10-2019.3.21 物料衡算 2019.3.22-2019.4.3 能量衡算 2019.4.4-2019.4.14 主要设备的选型与计算 2019.4.15-2019.5.4 工艺流程图绘制 2019.5.5-2019.5.15 设备平面与立面图绘制；物料和能量衡算图绘制 2019.5.16-2019.5.30 整理数据、设计论文撰写 2019.6.1-2019.6.4 论文修改与预答辩