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迪卡侬(南京)运动超市布局优化及现场5S管理方案文献综述

 2020-04-10 17:00:47  

文 献 综 述

一、前言

企业内员工的理想,莫过于有良好的工作环境,和谐融洽的管理气氛。5S管理籍造就安全、舒适、明亮的工作环境,提升员工真、善、美的品质,从而塑造企业良好的形象,实现共同的梦想。5S管理就是整理(SEIRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SETKETSU)、素养(SHITSUKE)五个项目,因日语的罗马拼音均以"S"开头而简称5S管理。5S管理起源于日本,通过规范现场、现物,营造一目了然的工作环境,培养员工良好的工作习惯,其最终目的是提升人的品质,养成良好的工作习惯

二、5S管理的内容

1S----整理 定义: ◇将工作场所任何东西区分为有必要的与不必要的; ◇把必要的东西与不必要的东西明确地、严格地区分开来; ◇不必要的东西要尽快处理掉。目的: ●腾出空间,空间活用 ●防止误用、误送 ●塑造清爽的工作场所。实施要领: ⑴自己的工作场所(范围)全面检查,包括看得到和看不到的 ⑵制定「要」和「不要」的判别基准 ⑶将不要物品清除出工作场所 ⑷对需要的物品调查使用频度,决定日常用量及放置位置 ⑸制订废弃物处理方法 ⑹每日自我检查

2S----整顿 定义: ◇对整理之后留在现场的必要的物品分门别类放置,排列整齐。 ◇明确数量,有效标识。目的: ●工作场所一目了然 ●整整齐齐的工作环境 ●消除找寻物品的时间 ●消除过多的积压物品 实施要领: (1)前一步骤整理的工作要落实(2)需要的物品明确放置场所 (3)摆放整齐、有条不紊 (4)地板划线定位 (5)场所、物品标示 (6)制订废弃物处理办法 整顿的"3要素":场所、方法、标识 放置场所----物品的放置场所原则上要100%设定。整顿的"3定"原则:定点、定容、定量定点。

3S----清扫 定义: ◇将工作场所清扫干净。 ◇保持工作场所干净、亮丽。 目的: ●消除赃污,保持职场内干净、明亮 ●稳定品质 ●减少工业伤害 注意点: 责任化、制度化。 实施要领: (1)建立清扫责任区(室内、外) (2)执行例行扫除,清理脏污 (3)调查污染源,予以杜绝或隔离 (4)建立清扫基准,作为规范(5)开始一次全公司的大清扫,每个地方清洗干净

4S----清洁 定义: ◇将上面的3S实施的做法制度化、规范化。目的: ● 维持上面3S的成果。 实施要领: (1)落实前3S工作 (2)制订目视管理的基准 (3)制订5S实施办法(4)制订考评、稽核方法 (5)制订奖惩制度,加强执行 (6) 高阶主管经常带头巡查,带动全员重视5S活动。

5S----素养 定义:通过晨会等手段,提高员工文明礼貌水准,增强团队意识,养成按规定行事的良好工作习惯。目的:提升人的品质,使员工对任何工作都讲究认真。实施要领:(1)制订服装、臂章、工作帽等识别标准 (2)制订公司有关规则、规定 (3)制订礼仪守则 (4)教育训练(新进人员强化5S教育、实践)(5)推动各种精神提升活动(晨会,例行打招呼、礼貌运动等) (6) 推动各种激励活动,遵守规章制度

三、5S的演变与发展

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