一、养殖粪污处理的必要性

众所周知，中国作为一个人口大国，养殖业事关我们的国计民生。养猪场到底会产生多少废水?一头猪的日排泄粪尿按6kg计，年产粪尿约2.2吨，目前，大多数猪场采用的是水冲式清粪，则每头猪每天排放的废水量约为30kg/天，年排放量为11吨，照此计算，养猪场每头猪每年排放的粪尿和冲洗废水有13.14吨。

该污染源中氮、磷及BOD的含量很高，如不妥善处理，就会通过地表径流和土壤渗滤进入地表水体、地下水层，或在土壤中积累，致使水体严重污染、富营养化，土地丧失生产能力、树术枯死、绿草不生。甚至有的畜禽养殖场位于城市主要河道、饮用水水库或地下水源地附近，大量废水渗入地下，致使地下水严重污染，水井报废。而废水中所含大量的含氮化合物在土壤微生物的作用下，通过氨化、硝化等化学反应过程而形成了NH₃-N、NO₂-N和NO₃-N，下渗到地下水，造成地下水中硝酸盐含量增高，使水质不易于饮用，严重影响人体健康。

因此在发展规模化养养猪厂的同时，必须解决好养猪厂粪尿污水的处理，采取适当的方法，人力控制养猪厂生产中的环境污染，对于增强环境保护和保障人类健康都具有十分重要的意义^[1]~[2]。

二、养殖粪污处理的技术模式

国内养猪场废水处理设计主要是分为自然处理模式、工业化处理模式和组合处理模式三种。自然处理模式主要有人工湿地、土地处理、氧化塘三种类型；工业化处理模式主要有三个单元，固液分离、厌氧阶段、好氧阶段，固液分离为预处理单元或后续处理单元，厌氧阶段为主要处理单元，好氧阶段为主要处理单元的补充。组合处理模式主要是由工业化处理模式中四个单元的筛选组合和自然处理阶段组成。以下将详细介绍各个处理模式在实际工程当中的应用。

1.自然处理模式

养猪场废水有机物和氮磷含量高，主要处理单元后的出水也难以达到出水中氮磷的含量要求，是地表水体超营养化的主要来源之一。后续工业化处理的费用昂贵，难以推广。而自然生态处理建设费用较低、运行成本低廉、无需复杂的设备、管理方便，因而常常作为后续处理单元。但也存在土地占用面积较大、处理效果易受季节、温度、日照变化的影响等缺点。

2. 厌氧处理模式

厌氧发酵技术主要是利用厌氧微生物以粪料中的糖和氨基酸为养料生长繁殖。进行沼气发酵。粪料含水量较低(60％～70％)的以乳酸发酵为主，粪料含水量高(gt;80％)的则以沼气发酵为主。其优点是无需通气和翻堆，能耗省，费用低，厌氧生物处理可大量除去可溶性有机物，去除率可达70％～85％，而且可杀死传染性病菌，有利于防疫。利用厌氧发酵技术，能够减少臭味和降解有机污染物，同时回收储存在有机物中的能量作为能源。