年产6万吨纯生苦瓜啤酒工厂设计任务书
2022-01-11 17:47:34
全文总字数：1732字
1. 1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等
前言
1、研究背景 阐述本课题的国内国外研究发展状况，研究的大环境，总体概况。
2、立题依据 重点论述本课题国内外啤酒研究的热点、关键技术、难点，纯生啤酒工艺特点，引出本课题设计的意义、依据。
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2. 参考文献（不低于12篇）
1.吴思方,发酵工厂工艺设计概论[m],中国轻工业出版社, 1995,98-101
2.周华, 饮料与健康[m], 中国林业出版社, 2001,82-86
3.高孔荣, 发酵设备[m], 中国轻工业出版社, 1991,215
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