1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

啤酒厂废水处理工艺现状与发展探讨

摘要：啤酒厂废水的处理工艺多种多样，然而根据不同的厂区现状需要，应应用更加适合的工艺处理以达到处理标准和节能的要求。本文根据青岛啤酒厂滁州分公司厂区的现状特点，对相应工艺进行分析和比较，探讨和确定更为适合的处理工艺。

关键字：啤酒厂 废水 处理工艺

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

一、课题概述

本课题为青岛啤酒厂滁州分公司位于滁州市南郊苏滁州产业园，该啤酒厂具备年产啤酒16万吨的能力，该啤酒厂废水排放规律为，8：00-18：00排水量较大，其余时间较小(0：00-7：00最低)，水质随废水量变化。水量大时(如洗罐水)污染物浓度高，反之则低。包装车间用碱浓清洗玻璃瓶，每周更换一次，排出的浓碱液使ph值偏高。目前，该厂废水总排放量约2400m3／d，要求按照3000m3/d进行设计。

二、课题资料