1. 毕业设计（论文）的内容和要求

多不饱和脂肪酸（pufas）对人体具有独特的保健功能，其中以二十碳五烯酸（epa）和二十二碳六烯酸（dha）为代表的ω-3 pufas，由于在提升大脑敏锐度、改善视力等方面的功效卓著更是成为当前研究的热点[1]。

但目前epa和dha的传统鱼油来源已经不能满足人们的需求,海洋微藻[2]作为富含油脂和pufas的植物是理想的替代来源。

同时微藻作为新兴的含油植物[3],与传统油料作物相比[4]具有含油量高[5]、生长周期短[6]、不受场地季节限制[7]、易于大规模培养[8]等优点,可作为制备生物质燃料的良好原料。

2. 参考文献

[1]秦昌蓉. 富油微藻中油脂的提取及DHA富集纯化的研究[D]. 天津大学, 2010. [2]李春颖, 仇雪梅. 海洋微藻脂肪酸组成的研究进展[J]. 生物技术通报, 2008, 2008(4):63-65. [3]汪志明, 肖敏, 王海堂. 藻油DHA在功能性乳品及新资源食品中的应用[J]. 食品工业科技, 2013, 33(17):38-40. [4]Ephraim Cohen, Shoshana (Malis) Arad. A closed system for outdoor cultivation of Porphyridium. Biomass, 18 59-67[J]. Biomass, 1989, 18(1):59-67. [5]Masanobu Oshima, Mami Takahashi, Hiroko Oshima, et al. Effects of docosahexaenoic acid (DHA) on intestinal polyp development in ApcΔ716 knockout mice[J]. Carcinogenesis. 1995, 16(11):2605-2607. [6]Rogers PJ, Appleton KM, Kessler D, et al. No effect of n-3 long-chain polyunsaturated fatty acid (EPA and DHA) supplementation on depressed mood and cognitive function: a randomised controlled trial.[J]. British Journal of Nutrition, 2008, 100(6):1347. [7]G#225;zquez A, Ru#237;zpalacios M, Larqu#233; E. DHA supplementation during pregnancy as phospholipids or TAG produces different placental uptake but similar fetal brain accretion in neonatal piglets.[J]. British Journal of Nutrition, 2017:1-8. [8]李鹤,胡文忠,姜爱丽,等.不同来源DHA提取技术及其在食品工业中的应用进展[J].食品工业科技, 2017, 38(7). [9]李婷.扇贝内脏中牛磺酸、EPA和DHA的提取与分离纯化技术研究[J]. 海洋生物技术研发中心, 2014. [10]于喆. DHA来源及分离纯化方法的研究进展[J]. 天津农业科学, 2017, 23(7):29-32. [11]郭斌, 孟磊, 彭宏伟,等. 河豚鱼肝油中EPA、DHA的纯化与含量测定[J]. 中国药房, 2011(11):1010-1012. [12]G#225;zquez A, Ru#237;zpalacios M, Larqu#233; E. DHA supplementation during pregnancy as phospholipids or TAG produces different placental uptake but similar fetal brain accretion in neonatal piglets.[J]. British Journal of Nutrition, 2017:1-8. [13]Belarbi E H, Molina E, Chisti Y A Process for High Yield and Scaleable Recovery of High Purity Eicosapentaenoic Acid Esters from Microalgae and Fish Oil[J].Enzyme Microbial Technology. 2000,26:516-529. [14]陶海荣，李和.从鱼油中分离高纯度的EPA和DHA[J]. 中国海洋药物, 2000, 19(5):24-26. [15]朱世云，包宗宏，云志,等. 尿素包合法富集鱼油中的EPA和DHA的研究[J]. 中国油脂, 1997(5):54-56. [16]梁井瑞, 胡耀池, 陈园力,等. 分子蒸馏法纯化DHA藻油[J]. 中国油脂, 2012, 37(6):6-10. [17]邱榕, 陈庶来, 陈钧. 银离子络合法分离鱼油中EPA和DHA[J]. 江苏大学学报(自然科学版), 1998(4):23-27. [18]王鑫. 超临界流体萃取#8212;色谱法提取鱼油中的EPA和DHA[D]. 大连工业大学, 2016. [19]王勇. 裂殖壶菌DHA油脂分离提取技术研究[D]. 华中科技大学, 2014. [20]Lin W, Wu F W, Yue L, et al. Combination of Urea Complexation and Molecular Distillation to Purify DHA and EPA from Sardine Oil Ethyl Esters[J]. Journal of the American Oil Chemists Society, 2014, 91(4):687-695. [21]Thammapat P, Siriamornpun S, Raviyan P. Concentration of eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA) of Asian catfish oil by urea complexation: Optimization of reaction conditions[J]. Songklanakarin Journal of Science Technology, 2016, 38(2):163-170. [22]Wu H, Cui Y, Daroch M, et al. Concentration of Docosahexaenoic Acid from Aurantiochytrium sp. Oil by Urea Complexation: Optimization of Process Parameters[J]. Journal of Biobased Materials Bioenergy, 2017, 11(3):223-229. [23]Liu S, Zhang C, Hong P, et al. Concentration of docosahexaenoic acid (DHA) and eicosapentaenoic acid (EPA) of tuna oil by urea complexation: optimization of process parameters[J]. Journal of Food Engineering, 2006, 73(3):203-209. [24]孔欣欣, 郭楠楠. DHA藻油生产技术及其在食品中的应用进展[J]. 食品与发酵科技, 2015, 51(4):84-87.

3. 毕业设计（论文）进程安排

起讫日期 设计（论文）各阶段工作内容 备 注 2017.12.1-12.5 与导师会面，布置论文题目及要求 12.6-12.22 申报毕业设计题目，下达任务书，做好开题前期工作 12.22-2018.1.12 完成外文翻译、文献综述和开题报告 2.25-3.15 完成藻油的皂化反应 3.16-4.30 完成尿素包合反应及反应条件的筛选 4.31-5.31 数据整理，书写论文,制作PPT 6.1-6.10 准备论文答辩