1. 毕业设计（论文）的内容和要求

豆渣作为制作豆腐、豆乳等豆制品的主要副产物，拥有很高的营养价值和经济价值。

每年全国生产出约2000万吨湿豆渣，其中大多应用在动物饲料方面，极大的浪费了豆渣中残留的蛋白质、膳食纤维等成分的价值。

要求：利用碱解、酶解与偶联剂改性豆渣粉为原材料，与热塑性塑料粒子结合，通过添加多种助剂，制备出性能优良的新型豆渣塑材料。

2. 参考文献

1、许喜林, 赖凤英, 张孟昀,等. 豆腐渣中提取水不溶性膳食纤维的研究[J]. 现代食品科技, 2000, 16(1):33-33. 2、李建周, 陈晓华, 罗思诗. 豆渣中水不溶性膳食纤维的提取及性质研究[J]. 食品研究与开发, 2017, 38(7):29-33. 3、张振山, 叶素萍, 李泉,等. 豆渣的处理与加工利用[J]. 食品科学, 2004, 25(10):400-406. 4、陈霞, 杨香久, 徐永华,等. 豆渣膳食纤维制备工艺的研究[J]. 大豆科学, 2001, 20(2):128-132. 5、代少俊. 棉花秸秆/聚乙烯木塑材料的制备[J]. 塑料, 2011, 40(3):83-85. 6、李凯夫, 戴东花, 谢雪甜,等. 偶联剂对木塑复合材料界面相容性的影响[J]. 林产工业, 2005, 32(3):000024-26. 7、王磊, 曹金珍. 偶联剂在木塑复合材料中的应用及研究[J]. 林产工业, 2008, 35(6):000009-14. 8、姜竹茂, 陈新美, 缪静. 从豆渣中制取可溶性膳食纤维的研究[J]. 中国粮油学报, 2001, 16(3):52-55. 9、Xiao B, Sun X F, Sun R C. The chemical modification of lignins with succinic anhydride in aqueous systems[J]. Polymer Degradation Stability, 2001, 71(2):223-231. 10、Doherty W O S, Mousavioun P, Fellows C M. Value-adding to cellulosic ethanol: Lignin polymers[J]. Industrial Crops Products, 2011, 33(2):259-276.

3. 毕业设计（论文）进程安排

1、三月份完成论文开题报告和外文翻译； 2、四月份完成毕业论文相关实验操作； 3、五月份完成毕业论文的初稿和修改。