论文总字数：8775字

摘 要

食品包装在销售市场上有着重要的地位，包装设计不仅可以用来保护食品，它最直观的呈现了产品的特点，精美的包装设计还可以对食品有着美化和提升的作用，对吸引消费者有着一定的影响。马蹄酥作为江阴的土特产在当地很受欢迎，我想运用所学到的现代包装设计知识来设计马蹄酥的包装，并通过市场调研和查阅资料，为江阴人和各地游客进行一个系列的马蹄酥包装设计。马蹄酥的包装设计主要包括了马蹄酥的logo设计、内外包装设计、宣传招贴设计、还有一些马蹄酥的延伸产品等。通过马蹄酥的包装设计，希望能够符合现代人的审美及生活要求，充分体现马蹄酥这个产品绿色和健康食品的特点，对促进马蹄酥销售尽一份力。

关键词；马蹄酥；包装；设计

Matisu packaging design

Abstract

Food packaging plays such an important role in sales market, while it protects and showcases the food, it can also elevate the impression of a produce by having a beautiful exterior to appeal to the shoppers.

Toasted matisu, as the delicacy of Jiang Yin, have been steadily gaining even more and more popularity among the local residents. I would like to utilize my knowledge in modern packaging design, marketing research and various external references and design a set of matisu pack for both local residents and tourists. The packaging design for toasted matisu is constituted by four components: logo design, internal and external packaging design, poster design and design related to the extended products. Aligning with the aesthetic requirement and sustainable life style of people in the modern society, the packaging of matisu presented in this paper adequately reflects the health and sustainability of this authentic Jiang Yin dessert. And hopefully this brand new look would boost its sales volume even more.

Key words: Matisu；Packaging；Design

目 录

摘要 Ⅰ

ABSTRACT ...Ⅱ

第一章 前言 1

第二章 马蹄酥内外包装设计前期准备 2

2.1 包装设计定义 2

2.2包装设计历史发展及国内外现状 2

2.3 食品包装设计市场调研规划 3

第三章 马蹄酥包装设计报告 5

3.1 马蹄酥包装设计创意思想 5

3.2 logo设计和内外包装设计 5

3.3 材料印刷及后期制作 7

结语 9

参考文献 10

致谢 11

第一章 前 言

现在的视觉传达设计里，包装设计有着十分重要的地位，包装设计体现了一个物品的理念、特点，它不仅是消费者对产品的直接感觉，而且它也影响着消费者的购买意愿。包装设计涵盖了一个品牌的图形设计、logo设计、字体设计还有品牌最后的材料印刷以及后期制作等。我选择马蹄酥包装设计的理由有两点，第一点，马蹄酥是我家乡特有的传统糕点，我想让中青年人有一种新的认知了解，从而能让人们喜欢吃马蹄酥。第二点，包装设计在现在社会中有着重要的作用，它融入在人们的生活中。

所以，我去找了江阴生产马蹄酥的一家老店，我和老板进行了沟通和交流，老板委托我帮他制作马蹄酥的品牌包装设计。马蹄酥包装设计是在这之上成立的课题，它是一个实际性课题。课题来源于一家江阴定制马蹄酥老店。但这家马蹄酥的老店没有规范的系列包装设计，所以，老板就委托我帮他做定制的马蹄酥系列包装设计。

现在的包装设计是随着时代的主流而加以变化的，所以随着社会的进步要把之前的包装进行一种新的转变，这样也能促进糕点的销售。然而环境和包装也有着必要的联系，所以，我们要以一种健康环保的绿色包装的观念来对食品包装进行转变。最后，我希望通过对马蹄酥包装的设计来综合提升自己的能力。

马蹄酥是江阴的一个有着历史的一种糕点，深受老年人的喜欢。但是，随着其包装的一尘不变以及现在社会上其他糕点的竞争，马蹄酥对于年轻人来说是一种不熟悉的糕点，我希望通过对马蹄酥的历史了解以及对它的制作过程的熟悉从而设计出和现在糕点市场接轨的包装设计。马蹄酥是清朝末年的时候制作出的糕点，它是用上等的面粉以及红豆坚果烘焙而成的一种糕点，外形似圆形马蹄而取名马蹄酥，中间薄而松软，四周酥厚，是人们送人当伴手礼的佳品。我希望对马蹄酥进行一个产品的定位以及融入产品的制作理念来进行马蹄酥的新包装设计。马蹄酥的包装设计中包含了马蹄酥的logo设计、内外包装设计、宣传招贴设计和一些延伸产品设计。食品包装在人们生活中是无处不在的，你去哪里都可以看到食品包装，小到一个小店一个街边小吃，大到一个大型家具。

食品包装总是会出现在人们的眼中。马蹄酥是江阴的一个传统糕点食品，它有着一定的历史。我研究马蹄酥包装设计的目的，一是为了让中青年人能更加了解马蹄酥，二是想通过现代设计的风格来设计新的马蹄酥包装，让老板的马蹄酥店更加的品牌化、系列化.

第二章 马蹄酥内外包装设计前期准备

2.1 包装设计定义

包装这个词的结构是一种并列的结构，包的意思是裹，装的意思是装饰，两个字连在一起的意思就用一定的技术把物品包裹起来，再把物品进行一些装饰美化。那么从设计的角度出发的话，“包”就是运用一些合适材料把物品保护起来，而“装”就是用一些制作手法使保护起来的物品的外表看起来更加有美感。总之，对于包装设计而言，随着时间的迁移，包装设计是不断发展完善的过程。

从狭义的定义上来说的话包装设计是用来在传输过程中用来保护物品，让运输物品更加的方便，也可以在物品的销售方面有着促进的作用。从广义的定义上来说包装设计是让物品具有商业价值的外部形式。现代的包装设计是跟着社会的进步一直在变化，更加富有现代感，不单单是那么狭隘。功能性是包装设计中最重要的，包装的造型应该遵循简洁的原则，迎合人体工学的知识，结合成一种能体现产品的安全性构和便携性的包装。

2.2 包装设计历史发展及现状

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