泰州居民森林康养认知与消费意愿调查

文献综述

随着社会的发展，人民生活水平的提高，同时我国逐步迈向老龄化社会、人们的生活压力加重，大多数人对身心健康发展的需求日益增强，森林康养的理念在国内逐渐引起关注，特别是在我国经济升级的新常态下，森林康养充分迎合了消费升级的经济趋势，为城市居民亚健康提出了新的解决方案。

森林康养旅游作为集林业、医药、卫生、养老、旅游、教育、文化等于一身的综合性朝阳产业，是休闲农业和乡村旅游发展的一片蓝海，已成为国际林业发展的一个最新趋势^[1]。

本综述将阐释国内外学者对森林康养实证研究的方法和结论、各地消费者对森林康养的认知与消费意愿的调查结果的分析，以及对森林康养产业发展和基地建设规划设计的一些建议。

一、国外研究

森林康养，在国外被称为“森林医疗”或“森林疗养”，在发达国家已形成较完整的产业，它起源于德国，流行于美国、日本、韩国等发达国家。

德国最早开始关注预防疾病、保持身体和心理健康的研究，是森林康养产业的鼻祖。20世纪80年代，森林康养成为一项国策，德国公务员被强制性进行森林医疗，结果显示德国公费医疗费用下降30%，且公务员的健康状况大为好转。在德国，森林康养产业的发展，不仅带动了住宿、餐饮、交通等的发展，还催生了康养导游、康养师、康养治疗师等职业。2011年以来，美国政府为提振美国经济和增加就业机会，征集了以林业为主的8家机构实施户外康养，目前美国平均每人每年收入的1/8用于森林康养^[2]。

国外对森林康养健康效应的实证研究，主要围绕着森林环境对人体生理和心理反应、人体免疫功能、人体内分泌系统、血糖和心血管等影响作用展开，一般采用现场测试来研究森林环境对人体生理的放松效果^[3]。