论文总字数：16386字

摘 要

随着经济社会的发展,人们的生活水平不断提高,越来越多的人选择去餐厅就餐。每当就餐高峰期,常常会出现服务员应接不暇,顾客长时间等待点餐的情况。而本系统通过设计手机APP,使得顾客只需下载APP，就可以阅览到餐厅全部菜品的品种及价格,还可以详细地了解每道菜品的食材构成、做法等,更可以直接通过手机APP进行点单、查单、退单、催单、结账等操作，带给顾客更好的服务体验,同时也降低了餐厅的管理难度和运营成本。

本论文根据当今社会需求，设计了基于Android平台的无线电子点餐系统。通过Android Studio软件，进行客户端APP的设计；而后台管理则主要通过web应用的主流开发平台J2EE和此平台下常用的开发框架SSM，完成对后台的管理与操作；客户端和服务器端均采用MySQL数据库进行数据存储,完成本次开发。顾客可直接通过自己的手机，下载APP进行下单，可真正减少餐厅成本，实现即刻点单，无需等待，减轻服务员负担，优化服务流程。从根本上解决传统点餐模式所带来的弊端，同时也能给顾客更好的就餐体验。

关键词：无线电子点菜 Android J2EE SSM

Design and Management of Wireless Electronic Ordering System Based on Android

ABSTRACT

With the development of economy and society, people's living standards continue to improve, more and more people choose to eat in restaurants. When there is a peak meal time, there are often situations where waiters are overwhelmed and customers wait for a long time to order. By designing a mobile APP, the system allows customers to view the variety and price of all the dishes in the restaurant by downloading the APP. They can also learn about the composition and practices of each dish in detail, and can directly order through the mobile APP. Order, check, refund, reminder, checkout, etc., give customers a better service experience, but also reduce the management difficulty and operating costs of the restaurant.

  This paper designs a wireless electronic ordering system based on the Android platform according to the needs of today's society. Through the Android Studio software, the client APP is designed; and the background management is mainly through the web application's mainstream development platform J2EE and the commonly used development framework SSM under this platform to complete the management and operation of the background; the client and server are used MySQL database is used for data storage to complete this development. Customers can directly download the APP through their mobile phones to place orders, which can truly reduce restaurant costs, realize immediate order, without waiting, reduce the burden of waiters, and optimize service processes. Fundamentally solve the shortcomings caused by the traditional ordering mode, but also give customers a better dining experience.

Keywords：wireless electronic ordering system Android J2EE SSM

目 录

摘 要 I

ABSTRACT II

第一章 绪论 1

1.1 研究背景 1

1.2 国内外发展现状 1

1.3 本文研究目标及意义 2

1.4 本文章节结构 2

第二章 相关技术分析 3

2.1 MVC设计模式 3

2.2 SSM框架 3

2.3 Maven 4

第三章 系统需求分析 5

3.1 系统可行性需求分析 5

3.1.1 技术可行性 5

3.1.2 经济可行性 5

3.1.3 操作可行性 6

3.2 系统功能需求分析 6

3.2.1 Android客户端功能需求分析 6

3.2.2 Web客户端功能需求分析 7

第四章 系统设计与架构 9

4.1 Android客户端设计架构 9

4.2 后台服务器amp;客户端设计架构 9

4.3 数据库设计架构 10

4.3.1 实体关系（E-R）图 10

4.3.2 表结构设计 10

第五章 系统实现 16

5.1 项目总体框架搭建 16

5.2 本人任务 18

5.3 具体功能实现 18

5.3.1 为Android客户端提供所需功能 18

5.3.2 完善Web客户端功能 19

第六章 论文工作总结 26

参考文献 26

致 谢 27

第一章 绪论

1.1 研究背景

随着科学技术的发展，人们的生活发生了翻天覆地的变化。智能手机的出现，更是使衣、食、住、行各个方面的发展都呈现了质的飞跃。各服务行业也都渴望更多新兴技术的发展来代替以往的传统技术，给顾客更好的服务体验。尤其是对于餐饮行业，由于人们生活水平的不断提高，选择去餐厅就餐已成为主流趋势。同时人们对于餐厅的选择，关注更多的不是价格，而是体验。每当就餐高峰期，服务员应接不暇，致使很多顾客失去等待的耐心。因此，无限电子点餐系统应运而生。很好的解决了顾客等待时间长等问题。使顾客通过手机APP就可以轻松的完成点单，下单，结账等一系列操作，带给顾客更好的就餐体验。

1.2 国内外发展现状

掌上PDA：服务员不再是以传统的拿着纸笔记录菜品的方式，而是通过掌上PDA为顾客点餐，下单后将数据保存到数据库中，并将订单传送到厨房与前台的打印机上。通过此种方式，很大程度上的改变了传统的点餐模式，优化餐厅业务与管理流程，但餐厅购买专门的PDA，需要花费一定的费用。并且从根本上讲，每桌点餐时，依旧需要一名服务员。所以并没有从根本上减轻客流量多时，服务员应接不暇的情况。

触摸屏式的自助点餐系统：利用嵌入式技术设计宽大的触摸屏，顾客可通过触摸屏进行菜品阅览，并进行下单。虽然可实现自助点单，但也存在着缺点。例如，触摸屏不仅体积大而且价格昂贵，一般餐厅只能摆放几台。所以当客流量较大时，存在排队等待点餐的现象，并没有完全实现顾客即刻到达，即刻点餐，影响餐厅服务质量^[12]。

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