1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

前言部分：综述高光谱成像技术在食品新鲜度领域的研究进展.说明新鲜度可视化检测研究尚不充分.方案拟定：利用matlab的统计工具箱对猪肉特征光谱进行新鲜度预测建模.比较偏最小二乘回归、前馈神经网络分别对肌肉区域代表光谱、肉样区域代表光谱新鲜度建模，并进行预测性能评估.结果分析：两种回归模型对2套数据集合的确定系数.结论：各新鲜度预测模型中最佳回归模型和数据提取方法的组合

2. 参考文献（不低于12篇）

[1] 赵家松, 严伟榆, 曹志勇, 等. 基于近红外技术的猪肉新鲜度检测仪设计[j]. 农机化研究, 2011, (8): 161163

[2] 胡栋编著．静止图像编码的基本方法与国际标准[m]．北京邮电大学出版社．2003．

[3] 周爽.蚁群算法在高光谱图像降维和分类中的应用研究[d]．哈尔滨哈尔滨工业大学．2010.