1. 毕业设计（论文）的内容、要求、设计方案、规划等

前言部分：综述高光谱成像技术在食品新鲜度领域的研究进展.说明新鲜度可视化检测研究尚不充分.方案拟定：将新鲜度光谱预测模型应用到光谱图像中，得到新鲜度分布情况的预测图.分析对比各预测图噪声水平、预测统计均值的确定系数.结果分析：统计各预测图的直方图、均值与理论正确值的确定系数、噪声水平差异.并分析影响因素.结论：最佳新鲜度分布预测方法.

2. 参考文献（不低于12篇）

[1] 朱艳利. 肉品新鲜度的常用感官检验方法[j]. 北方牧业,2003, 19: 28.

[2] 萧介宗, 骆秋英, 陈力騏, 等. 猪肉鲜度指标与近红外线光谱相关性之探讨[j]. 农业机械学刊, 2004, 13(4): 2736.

[3] mcclurew f. 204 years of near infrared technology: 1800-2003 〔j〕. j. near infrared spectrosc, 2003, 11(6):487-518.