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电加热夹层锅设计任务书

 2022-01-05 20:30:55  

全文总字数:1015字

1. 毕业设计(论文)的内容、要求、设计方案、规划等

本毕业设计将以需要实际生产的产品为设计对象,深入地了解市场的需求,深入地了解食品机械的设计过程、步骤和制造过程。

本课题对学生所学知识和技能的要求: 本课题要求学生能了解食品加工设备的基本知识,掌握基本的热交换计算,运用机械设计原理进行校核和选择。

熟练地使用3d 设计软件。

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2. 参考文献(不低于12篇)

1.机械设计手册编委会编著. 机械设计手册. 北京:机械工业出版社,20042.唐四元,鲁艳霞 ,现代物流技术与装备,清华大学出版社3.崔健云主编食品加工机械与设备,中国轻工业出版社,2008 4.刘筱霞,包装机械与设备,化学工业出版社,20125.王鹰 《连续输送机械设计手册》 中国铁道出版社,20017.胡海清,刘雪雪, PLC与自动生产线技术, 北京理工大学出版社8.陈月英,食品加工技术,中国农业大学出版社,20099.卡诺维斯,新型食品加工技术,中国轻工业出版社,201010. 李书国,食品加工机械与设备手册,科技文献出版社, 200611. 张裕中,食品制造成套装备,中国轻工业出版社,201012. Process and equipment for preparation and cooking of edible materials ,US 5193440 A 13. Michael J. Castlebury ,Automated frying machine ,US 5901640 A14. Stove and patents

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