文 献 综 述 1、选题目的与背景 进入 21 世纪，伴随着我国的综合国力的迅速提升，科技的迅猛发展，网络信息化和电子商务已经渗透到了人类社会的各个方面与角落。

而当今社会的生活节奏越来越快，人们对餐饮的要求也越来越高，不仅要求色香味俱全，而且对于就餐的时间和方式也有了更高的要求，许多顾客由于工作繁忙无法抽出时间来享受美味，这样就产生了快捷订餐的要求，最快的方式莫过于利用计算机网络，将餐饮业和计算机网络结合起来，就形成了网上订餐系统，有能力的餐饮企业对对餐品提供商提供网上订餐服务，不仅提高餐饮企业的服务质量，扩大知名度，也是为最终用户提供方便快捷的食品服务。

网上订餐系统将极大的方便食客的就餐，同时也有利于我们的管理和售后服务。

同时，我们的订餐系统还能帮助我们的酒店（餐馆）扩大营业范围，增加知名度等。

2、国内外研究现状 在中国，手机订餐一经推出，就迅速普及。

艾瑞咨询发布的《2018中国新餐饮消费行为趋势研究报告》数据显示，51.7%的中国消费者最希望选择的排队方式是手机在线排队，在所有选项中排列第一。

对消费者来说，手机订餐的好处主要在于节省了时间。

他们可以在到店前就点好单，到店后直接取走；他们还可以在堂食入座后扫码订餐，免去了叫服务员的这道程序。

而商家也有足够的理由去使用手机订餐，通过手机订餐，不仅可以提升用户体验，更可以提升效率。

如何提高用餐高峰期的效率，是包道一直在思考的问题。