摘 要

随着互联网技术的快速发展，网络渗透到人们生活的各个领域，给人们的生活带来了便利，例如人们可以足不出户的在家选购自己所需要的物品。并且，O2O商业模式已然成为了主流，这个模式是利用线上推广的便捷性等把相关的用户集中起来，然后把线上的流量倒到现实中，将线下与线上的机会有机地结合起来，使得互联网成为商品销售的前台，最终实现“三赢”的效果。

俗话说，民以食为天，餐饮业作为与人们生活最密切的行业，也必须与时俱进，加入O2O模式的大军。毕竟相比于传统的餐饮行业，网上订餐使用户能够更加方便、快捷地获得信息。所以本文旨在综合运用JSP技术和SQL server数据库设计一个基于B/S模式的网上订餐系统，使订餐既有传统餐饮的直观，又有电话预约的快捷，使用户能够更好地享受用餐。

关键字：网上订餐，O2O，JSP，B/S模式

Abstract

With the rapid development of Internet technology, network penetration into all areas of people's lives, to bring convenience to people's lives, for example, people can stay at home to buy the items they need. And, O2O business model has become the mainstream, this model use the ease of online promotion and so on to take users associated together, and then take the rescource online back to the reality, the online will be combined with the offline, making the Internet a merchandising reception, and ultimately to achieve "all-win" effect.

As the saying goes, hunger breeds discontentment.Food, catering to people's lives as the closest sector, must be advanced with the times, and then join the army O2O mode. After all, compared to the traditional business of repast, online ordering allows users get information more quickly and easily. Therefore, this paper aims to use of JSP technology and SQL server database to design a online reservation system based on B / S mode, and to make ordering both have intuitive like traditional dining, and have convenience like telephone booking, make users enjoy the meal.

Keywords: online ordering, O2O, JSP, B / S mode

目 录

摘 要 I

目 录 III

第1章 绪论 1

1.1课题研究背景及意义 1

1.2国内外研究现状 1

1.3主要技术方案 2

1.4论文结构 2

第2章 系统分析 3

2.1可行性分析 3

2.1.1技术可行性 3

2.1.2经济可行性 4

2.2 需求分析 4

2.3 开发环境 5

第3章 系统总体设计 6

3.1 系统目标 6

3.2 系统功能结构 6

3.3业务流程图 7

3.4数据库设计 9

3.4.1数据库关系图 10

3.4.2数据库表的详细设计 11

第4章 系统详细设计与实现 14

4.1公共类设计 14

4.1.1数据库连接类 14

4.1.2获取系统时间类 14

4.1.3字符串处理类 15

4.2 前台首页布局及实现 15

4.2.1用户登录模块设计 17

4.2.2菜品展示模块设计 20

4.2.3购物车模块设计 23

4.3 后台首页布局及实现 24

4.3.1菜品管理模块设计 26

4.3.2订单管理模块设计 27

第5章 总结与展望 29

参考文献 30

致谢 31

第1章 绪论

1.1课题研究背景及意义

传统餐饮业外卖市场已发展多年，可是至今仍然有着一些无法解决的痛点：

就商户而言：第一，传统的餐饮业往往宣传力度不够，只能通过分发传单、优惠券来进行宣传；第二，传统餐饮业的菜品以及优惠活动的信息无法及时的更新；第三，传统餐饮业需要人工实现，信息化水平低，容易出现差错。

就客户而言：第一，客户无法获取关于菜品更加详细的信息；第二，客户无法知道别的客户对它的评价，缺少判断的信息；第三，客户需要保存商家联系方式，才能防止丢失，并且使用现金交易略繁琐。

而互联网的实时性、互动性、便捷性可以有效地解决这些问题：

就商户而言：第一，互联网为商家提供了多种宣传方式，使更多的客户能接收到相关信息；第二，互联网能实时地对菜品信息以及优惠活动信息进行更新；

第三，互联网将整个订餐系统信息化管理，保证订单的准确性。

就客户而言：第一，客户能够在线浏览所有菜品的详细信息；第二，客户能看到别的客户的评价，从而进行判断、选择；第三，客户能直接在互联网上联系商家，并能在线支付。

1.2国内外研究现状

在国外，网上订餐已经很普及了，像在美国，有大约74%的餐饮业业主在网上进行推销、支持网上预定。早在1999年，食品和农产品的网上销售额就达到了30亿美元^[1]。而今网络越来越发达，消费者能够更加方便地知道和选择提供网上预定的饭店，并根据介绍来选择喜欢的菜品，所以越来越多的人参与到网上订餐消费，网上订餐所占市场份额也越来越大，成为餐饮业扩大生意的巨大商机。

在国内，不得不说网上订餐这个行业已经在兴起了。2008年开始O2O风暴席卷中国，2014年更是在餐饮行业市场规模达到946亿元，如今更是有数据显示，一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额，甚至超过实体店^[2]。这两年更是亲身经历了美团外卖，饿了吗，口碑外卖等的外卖巨头的激烈竞争，由此可以看出餐饮业未来的发展趋势。就学校后街来说，九成以上的商家提供网上订餐，甚至有的商家支持两家以上订餐平台。因为通过网上订餐，不仅节约了时间，而且为饭店的供应提供了便利，比如我们提前订餐，饭店就可以提前准备，合理安排时间，而不是下课之后蜂拥而至、排队买饭了。当我们习惯了这种便利之后，即使没有之前的各种优惠，也会成为它忠实的消费者。与之相反，不支持网上订餐的商家会被白白抢走大部分生意，并不是这些商家的菜品变得不好吃了，而且因为当人们已经习惯于网上订餐的便利之后，就会理所当然地减少亲自去购买菜品的次数了。

1.3主要技术方案

本系统拟基于B/S模式，采用JSP SQL数据库进行开发。

B/S结构是WEB兴起后的一种专门用于系统开发的网络结构模式，其中B指的是用户所用的浏览器，S指的是对浏览器功能进行服务的服务器。这种模式的优点在于统一了客户端，不用安装任何专门的软件，而是将实现系统功能的核心部分集中放到了服务器上，从而简化了系统的开发、维护和使用^[3]。