文 献 综 述 1.1兽用抗生素与环境健康问题 随着生活质量的提高，家畜鱼禽等高蛋白食物逐渐进入人们的餐桌，这也致使了畜牧业养殖业逐渐产业化的发展。

而在面对牲畜疫病时，兽用抗生素的使用量在逐年递增，这些抗生素通过注射、口服、饮水等方式进入动物的体内，而其中被动物吸收的成分很少，60%-90%左右又会以原样或代谢产物的形式排除。

[1]这些难以降解的抗生素通过动物的排泄物等进入泥土水源等，对人类的生存环境有着潜在的危害。

常见的抗生素有内酰胺类，大环内酯类，林可霉素类，氨基糖苷类，多肽类，四环素类，氯霉素类等。

它们通过阻碍抑制细菌细胞壁，蛋白质，DNA及RNA的合成，发挥着抗菌的作用。

本次课题的研究对象就是兽用抗生素氯霉素-氟苯尼考。

1.2 氟苯尼考抗生素简介 氟苯尼考（florfenicol）又称氟甲砜霉素，甲砜霉素的3 位氟衍生物，属新型酰胺醇类，是一种氯霉素类的光谱抗菌药，分子式为C12H14Cl2FNO4S,分子量在358.2左右，常见为白色结晶粉末，无臭，味苦。

极易溶解于二甲基甲酰胺中，在甲醇中能够溶解，在冰醋酸中微溶，在水或氯仿中极微溶解，0.5%水溶液的pH 为4.5～6.5。

[2]其结构式如下图1-1， 该药由美国先灵-葆雅公司在1988年成功研制，1990年在日本上市；1993年在挪威上市，商品名为Aquatlor；1995年注射剂类氟苯尼考在法国上市，商品名为Nuflor；于1999年中国批准氟苯尼考为国家二类新兽药。

[2] 如今，氟苯尼考广泛应用于兽医临床细菌疾病的防治，常用于敏感细菌所致的猪、鸡及鱼的细菌性疾病，尤其对呼吸系统感染和肠道感染效果极为明显。