文 献 综 述

琥珀酸又名丁二酸(succinic acid)，广泛存在于人体、动物、植物和微生物中，几乎存在于所有动植物的组织内。它首次是通过蒸馏琥珀制得，并由此而得名。已发现啤酒、肉、蛋、糖浆、水果、蜂蜜和尿中均有琥珀酸，它是通过脂肪的化学和生化氧化，糖的酒精发酵而形成的。琥珀酸是一种很重要的有机化合物，广泛用于医药、农药、染料、香料、油漆、食品、塑料和照相材料工业。近年来，由于不断开拓新的应用领域，国际市场上需求猛增，呈现出诱人的发展前景。目前化学制备丁二酸的生产工艺相对成熟，但存在能耗高、污染大、产率和纯度不高、依赖石化资源等缺点，抑制了其作为大宗化学品的发展潜力。相比传统的化学合成方法，微生物发酵法利用可再生的生物质资源和CO₂为原料，不仅能耗低、污染小，而且开辟了温室气体CO₂利用的新途径，是一种高效低耗的新型”绿色化工”生产工艺，成为近年来的研究热点而受到国内外科研人员的关注^[1-5]。

1琥珀酸物理化学性质

琥珀酸的主要物理性质

琥珀酸分子式为C₄H₆O₄，分子量为 118.09，是一种常见的天然有机酸，琥珀酸是一种无臭，有特殊酸味，低毒，可燃的化学物质。比重为1.572，熔点180-187#730;C，沸点 235#730;C（分解）。25#730;C条件下，在水中的溶解度为 6.8 g/L，在96%的乙醇中的溶解度为 9.99 g/L。几乎不溶于苯、二硫化碳、四氧化碳和乙醚^[6] 。

琥珀酸的主要化学性质^[7,8]

因为琥珀酸是二元羧酸，所以在 134.8#730;C两个羧基可脱水生成琥珀酸酐，分子式为C₄H₄O₃。在水溶液中琥珀酸解离为质子和琥珀酸根阴离子，在 25#730;C时，琥珀酸的解离常数分别为K₁=6.52～6.65#215;10^-5, K₂=2.2～2.7#215;10^-8，0.1M水溶液的pH为 2.7。

其主要的化学反应如下：

1、还原作用：琥珀酸（酐）在催化剂作用下可被还原为 1，4-丁二醇和四氢呋喃。

2、氧化作用：琥珀酸可以被H₂O₂氧化为过氧琥珀酸CH₂COOOH₂。在KMnO₄作用下生成草酸、羟基琥珀酸和酒石酸的混合物。