文 献 综 述 1天然染料的概述 1.1天然染料的发展 随着人们对环境的重视和可持续发展的不断提高，人们的衣食住行逐渐趋向于原生态。

就纺织业而言，天然植物染料越来越受欢迎。

天然植物染料相对于化学合成染料来说不含致人体病变的有毒物质，对皮肤无过敏性，而且具有较好的生物降解性[1]。

随后，人们又陆续发现花色苷具有抗炎、抗肿瘤、调节血脂、改善胰岛素抵抗、改善视力和保健美容等作用[2]。

1.2天然染料的提取方法 天然染料是从天然原料中萃取而来的，温度、pH值、时间等因素影响天然色素的萃取，要充分顺利地提取天然色素需要合适的温度、酸碱度和萃取时间[3]。

根据色素的有效成分在不同溶剂中溶解性能的差异而设计的，这类提取手段简单，便于操作，且设备更容易实现[4]。

方法如下： (1)溶剂法。

溶剂法是较为普遍的方法，工艺简单、设备投资小、适用范围广。

其原理是根据不同组分在溶剂中的溶解度不同而将其分离[5]。

一般用水、乙醇、甲醇、丙酮等提取水溶性色素，用己烷和石油醚等提取脂溶性色素。