目前，由于人类对于美的追求，化妆品的需求量越来越大，化妆品行业迅速发展。我国化妆品行业日渐成熟，消费者在选择和使用化妆品时，越来越重视化妆品的安全性、有效性和健康程度。“绿色天然”是 21 世纪化妆品行业的主题——“崇尚绿色”、“回归自然”。在化妆品中添加天然活性成分，对皮肤刺激性小、渗透性好、安全指数高。草本植物能够有效提供天然活性成分，在化妆品市场的激烈竞争中，竞争的焦点将是如何更好的利用草本植物萃取精华^[1]。因此，天然成分在化妆品的开发中具有较大的市场潜力，将是世界化妆品行业发展的主流。

酪氨酸酶(TYR)又称多酚氧化酶，儿茶酚氧化酶，广泛存在于植物、动物和微生物中，是黑色素生成的关键酶。只要抑制酪氨酸酶的活性，就可以改善皮肤色素细胞中酪氨酸酶的代谢，阻止色素沉着，达到美白效果^[2]。传统的皮肤美白剂，包括过氧化氢、含汞化合物（如氯化亚汞、氯化氨基汞等），虽然这些化合物能迅速破坏黑色素，达到美白效果，但是缺点是对皮肤有较大细胞毒性、较强的腐蚀性和过敏性等，在多个国家的卫生规范中已明确禁用传统美白剂。目前规定的皮肤美白剂应符合以下两个标准：一是应该具有对皮肤无毒无刺激，二是对酪氨酸酶活性具有较高的抑制作用，能够显著抑制黑色素的生成^[3]。熊果苷、Vc 及其衍生物等是国内外添加到化妆品中较常用的美白剂，同时一些天然活性成分，如甘草提取物、银杏提取物、芦荟等在美白化妆品中具有较好的美白效果^[4]。

保湿是保证人体皮肤健康、延缓衰老的重要条件。传统的皮肤保湿剂，主要包括甘油、丙二醇、丁二醇等，虽然保湿效果较好，但是质感差。随着化妆品行业的发展，生物活性多糖被应用于化妆品中，如透明质酸、肝素和低分子量肝素、甲壳素及其衍生物等^[5]。生物活性多糖是一类具有多种生理活性和保健功能的高分子碳水化合物，多糖分子结构中含有大量的羟基、羧基等，能与水分子形成氢键而结合水分，具有良好的吸湿和保湿性能，具有营养和保湿双重功效。

本研究拟设计生产一种添加芦荟原汁的护肤霜，使其具有一定的保湿和美白的效果。芦荟 (Aloe) , 属多年生常绿多肉质草本植物, 原产于非洲热带干旱地区, 后由人类的干预和迁移, 现在芦荟分布几乎遍及世界各地。芦荟具有极好的药用和美容功效, 被人们称为“神奇的植物”。到目前为止, 研究发现芦荟含有160 多种成分, 其有效成分达72 种以上。芦荟和其它防晒剂复配后可使产品在290～400 nm 波长范围内对紫外线都能吸收，可以防止皮肤被太阳晒伤、晒黑；芦荟原汁具有高分子多糖体，分子量大，含有丰富的蒽醌甙、多糖、蛋白质、游离基酸、维生素、活性酶和几十种对人体有用的微量元素。将芦荟原汁添加于各种化妆品中，或用鲜叶汁涂于面部等处，有增白保湿皮肤、防止皮肤的色素形成，因此研制芦荟护肤霜具有重要意义。